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中国食物成分表

食物分类 / 蔬菜类及制品
名称 编号 能量(单位:千卡) 水分(单位:g) 蛋白质(单位:g)
芥菜(雪里红,雪菜) 04-5-205 27 91.5 2.0 详情
芥菜(大叶)(盖菜) 04-5-206 16 94.6 1.8 详情
芥菜(茎用)(青头菜) 04-5-207 13 95.0 1.3 详情
芥菜(小叶)(小芥菜) 04-5-208 26 92.6 2.5 详情
芥蓝(甘蓝菜,盖蓝菜) 04-5-209 22 93.2 2.8 详情
结球甘蓝(绿)【圆白菜】 04-5-210 12 94.5 0.9 详情
结球甘蓝(紫) 04-5-211 19 91.8 1.2 详情
抱子甘蓝 04-5-212 23 86.7 3.5 详情
羽衣甘蓝 04-5-213 32 87.2 5.0 详情
盖菜 04-5-214 9 94.8 1.5 详情
芥蓝【甘蓝菜,盖蓝菜】 04-5-215 16 91.0 3.1 详情
菜花【花椰菜】 04-5-216 15 93.2 1.7 详情
西兰花(绿菜花)#2 04-5-217 19 91.6 3.5 详情
菠菜(赤根菜) 04-5-301 28 91.2 2.6 详情
菠菜(脱水) 04-5-302 308 9.2 6.4 详情
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