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中国食物成分表

食物分类 / 蔬菜类及制品
名称 编号 能量(单位:千卡) 水分(单位:g) 蛋白质(单位:g)
油菜薹(菜薹) 04-5-116 24 92.4 3.2 详情
大白菜(白口) 04-5-117 13 95.6 1.0 详情
大白菜(青口) 04-5-118 9 95.6 1.1 详情
酸白菜(酸菜)#2 04-5-119 5 94.9 0.7 详情
小白菜(青菜) 04-5-120 10 94.8 1.4 详情
奶白菜 04-5-121 17 92.6 2.7 详情
鸡毛菜 04-5-122 15 93.5 2.7 详情
娃娃菜 04-5-123 8 95.0 1.9 详情
乌塌菜(塌菜,塌棵菜) 04-5-124 8 94.5 1.8 详情
油菜#2 04-5-125 10 95.6 1.3 详情
油菜心 04-5-126 11 95.1 1.3 详情
甘蓝(圆白菜,卷心菜) 04-5-201 24 93.2 1.5 详情
菜花(花椰菜) 04-5-202 26 92.4 2.1 详情
菜花(脱水)(脱水花椰菜) 04-5-203 312 9.8 6.5 详情
西兰花(绿菜花) 04-5-204 36 90.3 4.1 详情
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