| 名称 | 编号 | 能量(单位：千卡) | 水分(单位：g) | 蛋白质(单位：g) | |
|---|---|---|---|---|---|
| 茄子（X） | 04-3-101 | 23 | 93.4 | 1.1 | 详情 |
| 茄子（绿皮） | 04-3-102 | 28 | 92.8 | 1 | 详情 |
| 茄子（圆） | 04-3-103 | 32 | 91.2 | 1.6 | 详情 |
| 茄子（紫皮，长） | 04-3-104 | 23 | 93.1 | 1 | 详情 |
| 蕃茄（西红柿） | 04-3-105 | 20 | 94.4 | 0.9 | 详情 |
| 蕃茄（整个，罐头） | 04-3-106 | 22 | 93.5 | 2 | 详情 |
| 奶柿子（西红柿） | 04-3-107 | 15 | 95.6 | 0.6 | 详情 |
| 辣椒（红，尖，干） | 04-3-108 | 295 | 14.6 | 15 | 详情 |
| 辣椒（红，小） | 04-3-109 | 38 | 88.8 | 1.3 | 详情 |
| 辣椒（青，尖） | 04-3-110 | 27 | 91.9 | 1.4 | 详情 |
| 甜椒（灯笼椒，柿子椒） | 04-3-111 | 25 | 93.0 | 1.0 | 详情 |
| 甜椒（脱水） | 04-3-112 | 324 | 10.5 | 7.6 | 详情 |
| 葫子 | 04-3-113 | 29 | 92.2 | 0.7 | 详情 |
| 秋葵（黄秋葵，羊角豆） | 04-3-114 | 45 | 86.2 | 2.0 | 详情 |
| 茄子（白皮、长） | 04-3-115 | 14 | 92.5 | 1.3 | 详情 |
