遂溪金鲳鱼鱼体侧扁，长宽比约为2倍，单尾重约0.6kg。头扁，吻圆，尾短，背鳍有硬刺。

南沙青蟹壳薄肉嫩、味美微甜、口感细腻。

辉县山楂直径1.5～2.5cm，外皮红色，有灰白色小斑点。果肉淡黄色，中部有5粒浅黄色果核，气微清香，味酸、微甜 。

成年丰城麻鸭体型中等，公鸭头部羽毛暗绿色，往颈部开始变淡，肩颈连接处有一厘米左右环形白圈，羽毛上侧灰褐色，下侧灰白色，主翼羽为灰褐色，背羽为灰色，尾羽为黑白相间，腹羽为灰麻。

度尾文旦柚可食率≥55.0%，单果重500克至1500克，果实近梨形或高扁圆形，果皮淡黄色，囊衣易剥离，果肉晶莹、浅黄色或淡粉红色、细嫩化渣、汁多味浓、酸甜适口，无籽。

颍东红薯块根呈纺锤形，长12.5~16.0cm，最宽处直径3.8~6.0cm，单块重151~281g；外皮紫红色，皮薄，薯肉橘黄色。蒸食薯香浓郁，皮薄易剥，松软甜糯，细腻无丝。