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全国名特优新农产品——西吉芹菜

“中国农产品质量安全”公众号 2024-09-02 17:44 54 阅读

01主要产地


宁夏回族自治区固原市西吉县新营乡、吉强镇、火石寨乡、硝河乡、将台堡镇、马莲乡、兴隆镇。


02品质特征


西吉芹菜植株紧凑粗大,株高60cm左右,叶片直立,叶色浓绿,叶柄宽大肥厚,实心,有芳香气味。


西吉芹菜维生素C含量为8.83mg/100g,粗纤维含量为0.9g/100g,可溶性总糖含量为1.38%,钾含量为166mg/100g,硒含量为0.36μg/100g。


03环境优势


芹菜属半耐寒性蔬菜,喜冷凉,怕热,适宜生长温度为15~20℃。西吉县海拔高,气候冷凉,昼夜温差大,夏短温和,秋凉多雨,光热资源丰富,土层深厚,土壤钾元素含量较高,有利于芹菜的生长发育。


04收获时间


每年6月中旬~10月下旬。最佳品质期为8月。


05推荐贮藏保鲜方法


3℃~8℃冷藏。


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