01主要产地
河南省郑州市中牟县官渡镇、黄店镇。
02品质特征
中牟花生荚果网纹清晰,籽粒色泽鲜艳,呈粉红色圆柱形;籽饱、果长、皮薄、味香、出油率高,清脆香甜,适口性好。
中牟花生脂肪含量47.6g/100g,镁含量251mg/100g,锌含量3.03mg/100g,油酸占总脂肪酸的百分比为41.2%,均优于参照值。
03环境优势
中牟县属典型的中纬度暖温带大陆性季风气候,气候温和,四季分明,雨热同期。年平均日照2366小时,年平均气温14.2℃,年均降水量616毫米,无霜期为240天。地处黄河中下游,土地集中连片,且多为沙质土壤,土壤松软,光照充足,为花生生长提供了优良的环境。
04收获时间
春花生在8月中下旬到9月上旬之间,夏花生9月下旬到10月上旬之间。最佳品质期为9月。
05推荐贮藏保鲜方法
阴凉干燥通风处贮藏。
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