| 名称 | 编号 | 能量(单位：千卡) | 水分(单位：g) | 蛋白质(单位：g) | |
|---|---|---|---|---|---|
| 胡萝卜（红）（金笋丁香萝卜） | 04-1-201 | 39 | 89.2 | 1.0 | 详情 |
| 胡萝卜（黄） | 04-1-202 | 46 | 87.4 | 1.4 | 详情 |
| 胡萝卜（脱水） | 04-1-203 | 333 | 10.9 | 4.2 | 详情 |
| 胡萝卜 | 04-1-204 | 25 | 90.0 | 1.0 | 详情 |
| 芥菜头（大头菜，水芥） | 04-1-301 | 36 | 89.6 | 1.9 | 详情 |
| 苤蓝（玉蔓菁，球茎甘蓝） | 04-1-302 | 32 | 90.8 | 1.3 | 详情 |
| 甜菜根（甜菜头，糖萝卜） | 04-1-401 | 87 | 74.8 | 1.0 | 详情 |
| 根芹[根洋芹、球根塘蒿] | 04-1-402 | 27 | 86.2 | 2.2 | 详情 |
| 紫菜头 | 04-1-403 | 33 | 86.4 | 1.8 | 详情 |
