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《云果:2024年中国西瓜产业数据分析报告》

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类型: pdf 出品机构:云果产业大脑
数据量:46页;22图表 发布时间:2024-04-17
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核心观点  CORE OPINIONS


1.从发展趋势来看,近年来,中国西瓜生产及消费规模均有所萎缩,其中,2013年至2022年,中国西瓜产量呈下降趋势波动,下降了98.69万吨,降幅约为1.54%;西瓜种植面积下降了235.16万亩,降幅约为9.55%,是导致全国西瓜产量整体呈下降趋势的主要因素。2015年至2022年,中国西瓜进出口贸易总量减少了10.75万吨、降幅约为46%,进出口贸易总额反而增长了767.29万美元、增幅约为12.18%;中国西瓜表观消费量减少了312.83万吨,降幅约为4.73%。

 

2. 从区域布局来看,2022年,中国西瓜生产主要集中在河南、山东、江苏、湖南、安徽等省域,其中,河南省西瓜种植面积为348.15万亩、产量为1292.32万吨,在全国西瓜种植面积和产量中所占的比重分别为15.63%、20.51%,断崖式领先其他省域排名第一。随着设施栽培技术的发展,我国西瓜生产逐渐分散,重点产区西瓜产量在全国西瓜产量中所占的比重有所下降;随着西南、华南地区西瓜生产规模的不断扩大,全国西瓜生产重心逐渐向南迁移。

 

3. 从发展质量来看,截止目前,中国共有西瓜地理标志农产品63个,主要分布在山东、河南、江苏等省域;获得西瓜有机产品认证的获证组织共有116家,主要分布在北京、安徽、江西等省域;全国累计认证名特优新西瓜产品92个,主要分布在河南、山东、内蒙古等省域。为实现“到2025年,全国西瓜播种面积稳定在2300万亩左右、产量6300万吨左右,优质西瓜面积占比80%,品牌化营销占比超过50%,实现周年供应”的发展目标提供支持。


目录  CONTENTS


1.中国西瓜产业规模及近年发展趋势

1.1. 产量及变化趋势

1.2. 种植面积及变化趋势

1.3. 进出口贸易规模及变化趋势

1.4. 表观消费量及变化趋势

2.中国西瓜区域布局

2.1. 产量分布

2.2. 种植面积分布

 

前言


西瓜清爽解渴、味甜多汁,已经成为我国餐后果盘标配,四季周年消费量稳步提升,在炎炎夏日,没有什么事情比来上一块冰镇西瓜更让人享受的了。受惠于吴明珠院士为首的农业科研人员的辛勤工作和无私奉献,中国西瓜产业蓬勃发展,全国人民都能吃上个大皮薄、瓜瓤甜美沙脆的西瓜,近年来,国产西瓜加快出口销往周边国家地区,将这一份美味和清爽播撒向全世界。


本文基于云果产业大脑在运营过程中积累的中国西瓜产业种植面积、产量、进出口数据,从中国西瓜产业生产、进出口贸易规模等角度为从事西瓜产业科研、育种、种植、加工、仓储、包装、保鲜、运输、销售等活动的企业和单位提供参考。


注:由于数据统计口径有所差异,通过FAO和国家统计局获取的中国西瓜生产数据有所偏差。


1. 中国西瓜产业规模及近年发展趋势


1.1. 产量及变化趋势


近年来,中国西瓜产量维持在6300万吨左右,长期来看,整体仍然表现为波动下降的趋势。据国家统计局数据显示,2013年至2022年,中国西瓜产量从6401万吨波动下降至6302.31万吨,下降了98.69万吨,降幅约为1.54%。


图表1:中国西瓜产量变化趋势

(数据来源:国家统计局   制图:云果产业大脑)


1.2. 种植面积及变化趋势


作为导致全国西瓜产量整体呈下降趋势的主要因素,2022年,中国西瓜种植面积为2227.23万亩,与2013年的2462.39万亩相比,下降了235.16万亩,降幅约为9.55%。


图表2:中国西瓜种植面积变化趋势

(数据来源:国家统计局   制图:云果产业大脑)


1.3. 进出口贸易规模及变化趋势


2023年,中国西瓜进出口贸易总量为12.99万吨,进出口贸易总额为6564.61万美元;其中,进口量为7.36万吨、进口金额为1134.07万美元,出口量为5.63万吨、出口金额为5430.54万美元。


图表3:中国西瓜进出口贸易总规模变化趋势

(数据来源:中国海关   制图:云果产业大脑)


2015年至2022年,中国西瓜进出口贸易总量减少了10.75万吨、降幅约为46%,进出口贸易总额反而增长了767.29万美元、增幅约为12.18%。


2018年至2022年,中国西瓜进口量从21.99万吨波动减少至6.84万吨,减少了15.15万吨,降幅约为68.9%;


西瓜出口量从4.65万吨波动增长至5.78万吨,增长了1.13万吨,增幅约为24.29%;


中国西瓜进口常年维持净进口态势,全国西瓜净进口量从2018年的17.34万吨波动减少至2022年的1.06万吨,减少了16.28万吨,降幅约为93.87%。


图表4:中国西瓜进出口贸易量变化趋势对比

(数据来源:中国海关   制图:云果产业大脑)


1.4. 表观消费量及变化趋势


2015年至2022年,中国西瓜表观消费量维持在6300万吨附近,与国内西瓜产量接近持平,整体呈稳中有降的趋势波动,从2015年的6616.2万吨波动减少到2022年的6303.37万吨,减少了312.83万吨,降幅约为4.73%。


图表5:中国西瓜表观消费量变化趋势

(数据来源:国家统计局、中国海关   制图:云果产业大脑)


2. 中国西瓜区域布局


2.1. 产量分布


2022年,中国各西瓜生产省域中,西瓜年产量在100万吨以上的省域有17个,按产量从高到低排列依次是河南、山东、江苏、湖南、安徽、湖北、广西、甘肃、河北、新疆、宁夏、江西、浙江、陕西、辽宁、四川、吉林;


其中,河南省西瓜产量为1292.32万吨、在全国西瓜产量中所占的比重约为20.51%,断崖式领先其他省域排名第一。


与2013年相比,2022年全国西瓜产量100万吨以上的省域增加了1个,其中,四川、吉林是新增的100万吨以上的省域,黑龙江西瓜产量减少至100万吨以下。


图表6:2022年、2013年中国西瓜年产量100万吨以上的省域对比

(数据来源:国家统计局   制图:云果产业大脑)


2.2. 种植面积分布


2022年,中国西瓜种植面积在100万亩以上的省域分别是河南、山东、湖南、江苏、广西、湖北、江西、安徽等适宜瓜类作物生长的8个省域;


其中,河南西瓜种植面积为348.15万亩,在全国西瓜种植面积中所占的比重约为15.63%;


山东省西瓜种植面积为201.06万亩,在全国西瓜种植面积中所占的比重约为9.03%;


湖南省西瓜种植面积为183.84万亩,在全国西瓜种植面积中所占的比重约为8.25%。


图表7:2022年中国西瓜种植区域分布

(数据来源:国家统计局   制图:云果产业大脑)



产品示例


报告目录

1. 中国西瓜产业规模及近年发展趋势

1.1. 产量及变化趋势

1.2. 种植面积及变化趋势

1.3. 单产水平及变化趋势

1.4. 进出口贸易规模及变化趋势

1.5. 表观消费量及变化趋势

1.6. 价格变化趋势

2. 中国西瓜区域布局

2.1. 产量分布

2.2. 种植面积分布

2.3. 单位面积产量排名

3. 中国西瓜品牌建设及相关产业政策、行业标准

3.1. 品牌建设

3.1.1. 地理标志农产品

3.1.2. 有机产品(OGA)

3.1.3. 名特优新农产品

3.2. 相关产业政策

3.3. 相关行业标准

4. 全球主要西瓜生产国

图表目录

图表1:全球西瓜种植面积及中国西瓜种植面积在全球所占比重变化趋势

图表2:全球西瓜产量及中国西瓜产量在全球所占比重变化趋势

图表3:中国西瓜产业发展历程

图表4:中国西瓜产量变化趋势

图表5:中国西瓜种植面积变化趋势

图表6:中国西瓜单位面积产量变化趋势

图表7:中国西瓜进出口贸易总规模变化趋势

图表8:中国西瓜进出口贸易量变化趋势对比

图表9:中国西瓜进出口贸易金额变化趋势对比

图表10:中国西瓜进出口贸易单价变化趋势对比

图表11:中国西瓜表观消费量变化趋势

图表12:中国西瓜价格变化趋势

图表13:2022年、2013年中国西瓜年产量100万吨以上的省域对比

图表14:中国西瓜生产集中度变化趋势

图表15:2022年中国西瓜种植区域分布

图表16:2022年中国各省域西瓜单位面积产量(吨/亩)排名

图表17:中国西瓜地理标志农产品名录

图表18:中国西瓜有机产品获证组织及证书编号

图表19:中国名特优新农产品名录

图表20:中国现行与西瓜相关的国家及行业标准

图表21:2022年全球西瓜种植面积及产量TOP10排名

图表22:2022年全球西瓜单位面积产量(吨/亩)TOP10排名

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