01主要产地

陕西省宝鸡市扶风县所辖法门镇、杏林镇、段家镇等8个乡镇。

02品质特征

扶风香菇菌盖呈扁半球形状，边缘内卷；菌体颜色为淡褐色至褐色，部分菌盖表面有天然裂纹状花纹；菌肉组织致密有韧性，菌肉较厚。

扶风香菇，粗蛋白（按干燥品计）为34.7%、粗纤维（干基）为6.6%、粗多糖为0.77%、烟酸含量为14.7mg/100g、钙含量为6.12mg/100g，各项指标均优于参照值。

03环境优势

扶风县农业自然资源优越，光热资源丰富，年日照时数平均为1814.5～2168.9小时，太阳总辐射量1057～2115.6千卡/平方厘米，历年积温为46～47.9℃，降雨充沛，年降雨一般在951～980毫米之间，无霜期209天，自然光、热、水匹配；土地耕层深厚，土壤肥力较高。全县耕地土壤有机质含量平均为1.11%，速效氮49.2ppm，速效磷5.3ppm，速效钾70ppm。独特的自然资源有利于扶风香菇生长。

04收获时间

收获时间全年。最佳品质期是每年10月中旬至11月中旬。

05推荐贮藏保鲜方法

贮藏温度为1℃～3℃左右，相对湿度为70%～75%，气调指标为2%～5%，存放期约15天至20天。

【查看产品详情】