01主要产地
洛阳市孟津区送庄镇白鹿村。
02品质特征
孟津桃果实近圆形,果顶凹,缝合线浅,单果重170—210g,横泾约50mm;果面黄白或青白,着粉红色或紫红色,茸毛少而短;果肉白色,肉质致密,脆甜、微酸,有淡淡的桃香味,粘核。
可溶性固形物含量为12.7%,总酸(以苹果酸计)0.19%,钾含量为175mg/100g,铁含量为0.59 mg/100g。
03环境优势
洛阳市孟津区位于豫西邙山山区,黄河中下游,地处亚热带和温带的过渡地带,季风环流影响明显,平均温度13.7℃,平均降水量为650.2毫米。送庄镇地处邙山岭上,土质结构特殊,水资源丰富,昼夜温差大、光照时间长。
04收获时间
6—9月。最佳品质期为7月。
05推荐贮藏保鲜方法
冰箱冷藏。
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