一、主要产地

内蒙古自治区呼和浩特市赛罕区金河镇河湾村、根堡村、毫沁营村、巴彦街道太平庄村、郜独利村、添密湾村、黄合少镇集贤村。

二、品质特征

赛罕番茄果色为红色，果面无茸毛，果顶形状圆平，果肩形状微凹，果肉颜色为红色；表皮色泽均匀、光洁，果形圆润无筋棱。果腔充实，果实坚实，果肉肉质口感沙，风味甜，汁多爽口，有清香味。

赛罕番茄果维生素C含量为20.3mg/100g，总酸含量为0.42%，可溶性固形物含量为5.4%，番茄红素含量为41.2mg/kg。

三、环境优势

赛罕区位于呼和浩特市区东南部，属于内蒙古高原地区，是典型的蒙古高原温带大陆性气候，四季气候变化明显，年温差大，日温差也大，无霜期为113～134天，年平均降水量为335.2～534.6mm，主要集中在6—8月。

四、收获时间

每年3~11月收获，最佳品质期为4月。

五、推荐贮藏保鲜方法

常温下保存，不建议冷藏。将西红柿蒂朝下摆放在室温下保存，能防止空气进入西红柿，也能防止西红柿中的水分从蒂的疤痕处散发，能保存大概1周左右。

【查看产品详情】