一、主要产地
广东省阳江市阳东区那龙镇、新洲镇、大八镇、塘坪镇。
二、品质特征
阳东沙糖桔果实呈扁圆形,横径约50mm,纵径约40mm,平均单果重约50g。果皮橘红色,表面油胞凸现(起砂),皮薄易剥。果肉细嫩少渣、清甜多汁,无核。
阳东沙糖桔营养丰富,可溶性固形物含量14.0%,总酸含量0.26%,固酸比含量54,维生素C含量13.8mg/100g,具有果色桔红、皮薄起砂、清甜多汁的品质特征。
三、环境优势
阳东地处热带北缘,是亚热带向热带过渡地区,属南亚热带海洋季风气候。常年温暖湿润、雨水充沛、日光充足、无霜期长。阳东区属滨海丘陵地区,三面环山、南面临海,中部为漠阳江流域。阳东区年平均气温22.3℃,年平均日照2011.9小时,年总积温7700~8400℃,日照充足,温度及降水适宜,土地肥沃,非常适合沙糖桔生长。
四、收获时间
阳东沙糖桔收获季节为12月至次年2月。最佳品质期为1月。
五、推荐贮藏保鲜方法
1.冰箱冷藏保存。将冰箱温度调至4-6℃,可在一定程度上抑制细菌等有害物质,减慢沙糖桔的呼吸作用,延长保存时间,一般建议将沙糖桔选出好果后,用保鲜袋包裹,放入冰箱即可。
2.容器保存。可以选择木箱、竹筐、水缸等容器装沙糖桔,因为这些容器较为干燥,不易出现腐烂、异味等变质情况,一般建议在放入之前,将容器清洗干净,高温杀菌,干燥后再用来密封保存沙糖桔。
3.库房保存。库房保存是一种适合大量储存沙糖桔的方法,建议先将库房清洁消毒,然后整齐的码放沙糖桔即可,在保存过程中要保持库房阴凉通风,地面干燥,避免细菌等微生物的滋生。
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