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中国食物成分表

食物分类 / 蛋类及制品
名称 编号 能量(单位:千卡) 水分(单位:g) 蛋白质(单位:g)
鸭蛋 11-2-101 180 70.3 12.6 详情
鸭蛋白 11-2-102 47 87.7 9.9 详情
鸭蛋黄 11-2-103 378 44.9 14.5 详情
海鸭蛋 11-2-104 243 55.6 12.7 详情
松花蛋(鸭蛋,皮蛋) 11-2-201 171 68.4 14.2 详情
咸鸭蛋 11-2-202 190 61.3 12.7 详情
咸鸭蛋(煮) 11-2-203 177 70 13.8 详情
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