近日，国家统计局发布2021年3月份全国CPI（居民消费价格指数）和PPI（工业生产者出厂价格指数）数据。国家统计局相关负责人在解读时表示，从环比看，受春节后需求季节性回落影响，CPI由上月上涨0.6％转为下降0.5％；从同比看，由于翘尾负向影响大幅减弱，CPI由上月下降0.2％转为上涨0.4％。

CPI环比由涨转降，其中，食品价格由上月上涨1.6％转为下降3.6％，影响CPI下降约0.71个百分点。食品中，由于天气转暖，鲜菜大量上市，价格由上月上涨1.8％转为下降14.5％；生猪生产持续恢复，猪肉价格下降10.9％，降幅比上月扩大7.8个百分点；春节后消费需求有所回落，牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、水产品和鲜果价格均由涨转降，降幅在0.2％-1.7％之间。

CPI同比由降转涨，其中，食品价格下降0.7％，降幅比上月扩大0.5个百分点，影响CPI下降约0.12个百分点。食品中，猪肉价格下降18.4％，降幅扩大3.5个百分点；鸡肉和鸭肉价格分别继续下降8.6％和2.6％，牛肉、羊肉、鸡蛋和鲜果价格均继续上涨，涨幅在3.3％-8.2％之间；水产品和食用植物油价格分别上涨8.1％和7.5％，涨幅分别扩大2.2和1.0个百分点。非食品价格由上月下降0.2％转为上涨0.7％，影响CPI上涨约0.56个百分点。据测算，在3月份0.4％的同比涨幅中，去年价格变动的翘尾影响约为-0.6个百分点，新涨价影响约为1.0个百分点。扣除食品和能源价格的核心CPI同比由上月持平转为上涨0.3％，一季度核心CPI与去年同期持平。