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3月份第3周畜产品和饲料集贸市场价格情况

农业农村部畜牧兽医局 2021-03-24 18:50 1365 阅读

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测,3月份第3周(采集日为3月17日)活猪、猪肉、鸡蛋、活鸡、牛羊肉、玉米、豆粕、育肥猪配合饲料、蛋鸡配合饲料价格下降,仔猪、商品代蛋雏鸡价格上涨,主产省鸡蛋、商品代肉雏鸡、白条鸡、生鲜乳、肉鸡配合饲料价格持平。


生猪价格。全国活猪平均价格28.51元/公斤,比前一周下降1.9%,与去年同期相比(以下简称同比)下降21.9%。北京、甘肃、江苏等3个省份活猪价格上涨,海南、贵州、广西、福建、河北等27个省份价格下降。华南地区活猪平均价格较高,为30.28元/公斤;东北地区较低,为26.69元/公斤。全国猪肉平均价格45.28元/公斤,比前一周下降2.1%,同比下降21.6%。北京、海南2个省份猪肉价格上涨,黑龙江、广西、陕西、辽宁、内蒙古等28个省份价格下降。华南地区猪肉平均价格较高,为50.16元/公斤;东北地区较低,为40.04元/公斤。全国仔猪平均价格93.86元/公斤,比前一周上涨0.7%,同比上涨4.2%。天津、山东、上海、湖北、河北等17个省份仔猪价格上涨,吉林、宁夏、辽宁、重庆、广西等12个省份价格下降。


家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格9.62元/公斤,比前一周下降0.7%,同比上涨2.3%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格7.98元/公斤,与前一周持平,同比上涨15.0%。全国活鸡平均价格20.00元/公斤,比前一周下降0.4%,同比上涨0.5%。白条鸡平均价格22.04元/公斤,与前一周持平,同比下降3.2%。商品代蛋雏鸡平均价格3.72元/只,比前一周上涨0.5%,同比下降10.4%。商品代肉雏鸡平均价格3.88元/只,与前一周持平,同比下降14.5%。


牛羊肉价格。全国牛肉平均价格87.49元/公斤,比前一周下降0.3%,同比上涨3.5%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格79.92元/公斤,比前一周下降0.3%。全国羊肉平均价格85.92元/公斤,比前一周下降0.4%,同比上涨5.8%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格82.93元/公斤,比前一周下降0.1%。


生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省份生鲜乳平均价格4.28元/公斤,与前一周持平,同比上涨13.5%。


饲料价格。全国玉米平均价格2.99元/公斤,比前一周下降0.3%,同比上涨41.0%。主产区东北三省玉米平均价格为2.78元/公斤,比前一周下降0.7%;主销区广东省玉米价格3.02元/公斤,比前一周下降0.7%。全国豆粕平均价格3.78元/公斤,比前一周下降2.3%,同比上涨15.2%。育肥猪配合饲料平均价格3.62元/公斤,比前一周下降0.3%,同比上涨16.0%。肉鸡配合饲料平均价格3.63元/公斤,与前一周持平,同比上涨13.4%。蛋鸡配合饲料平均价格3.35元/公斤,比前一周下降0.3%,同比上涨14.7%。


项目 

本周 

去年同期 

前一周 

同比% 

环比% 

仔猪 

93.86 

90.04 

93.17 

4.2 

0.7 

活猪 

28.51 

36.50 

29.06 

-21.9 

-1.9 

猪肉 

45.28 

57.76 

46.26 

-21.6 

-2.1 

鸡蛋 

9.62 

9.40 

9.69 

2.3 

-0.7 

主产省鸡蛋 

7.98 

6.94 

7.98 

15.0 

0.0 

活鸡 

20.00 

19.91 

20.09 

0.5 

-0.4 

白条鸡 

22.04 

22.76 

22.03 

-3.2 

0.0 

商品代蛋雏鸡 

3.72 

4.15 

3.70 

-10.4 

0.5 

商品代肉雏鸡 

3.88 

4.54 

3.88 

-14.5 

0.0 

牛肉 

87.49 

84.52 

87.78 

3.5 

-0.3 

羊肉 

85.92 

81.21 

86.28 

5.8 

-0.4 

主产省生鲜乳 

4.28 

3.77 

4.28 

13.5 

0.0 

玉米 

2.99 

2.12 

3.00 

41.0 

-0.3 

豆粕 

3.78 

3.28 

3.87 

15.2 

-2.3 

育肥猪配合饲料 

3.62 

3.12 

3.63 

16.0 

-0.3 

肉鸡配合饲料 

3.63 

3.20 

3.63 

13.4 

0.0 

蛋鸡配合饲料 

3.35 

2.92 

3.36 

14.7 

-0.3 

蛋鸡主产省统计范围:河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。

生鲜乳主产省统计范围:河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。


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