2021年第1周国内外农产品市场动态

国内肉蛋菜价格上升国际大宗农产品价格继续上涨

一、国内鲜活农产品批发市场交易情况

据农业农村部监测，2021年第1周（2020年1月4日—2021年1月10日，下同）“农产品批发价格200指数”为132.75（以2015年为100），比前一周升2.79个点；“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为137.14（以2015年为100），比前一周升3.24个点。

1. 主要畜产品价格继续小幅上涨。猪肉批发市场周均价每公斤46.28元，环比涨2.3%，为连续8周小幅上涨，同比高5.0%；牛肉每公斤76.94元，环比涨0.2%，同比高9.5%；羊肉每公斤74.88元，环比涨0.1%，同比高10.3%；白条鸡每公斤16.48元，环比涨1.4%，同比低11.2%。鸡蛋批发市场周均价每公斤8.57元，环比涨2.0%，同比低5.0%。

2. 多数水产品价格小幅上涨。草鱼、大带鱼、鲤鱼、花鲢鱼和白鲢鱼批发市场周均价每公斤分别为13.97元、39.51元、12.29元、13.35元和8.52元，环比分别涨1.0%、1.0%、0.3%、0.2%和0.1%，大黄花鱼和鲫鱼每公斤分别为43.30元和16.90元，环比分别跌2.0%和0.1%。

3. 蔬菜均价有所上涨。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤5.55元，环比涨5.3%，同比高16.6%。分品种看，25种蔬菜价格上涨，3种下跌，其中，洋白菜和大葱价格涨幅较大，环比分别涨17.8%和15.4%，油菜、菜花、大白菜和青椒环比分别涨13.5%、13.2%、11.8%和10.8%，其余品种涨幅在10%以内；西红柿、生姜和香菇环比分别跌2.8%、1.8%和0.6%。

4. 水果均价小幅上涨。重点监测的6种水果周均价每公斤6.15元，环比涨1.5%，同比高16.5%。分品种看，巨峰葡萄、菠萝、鸭梨、香蕉和富士苹果价格环比分别涨3.2%、2.4%、1.6%、0.7%和0.4%；西瓜价格环比基本持平。

二、国际大宗农产品

（一）多数大宗农产品价格上涨

马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸周均价每吨1097美元，环比涨6%，同比高27%；美国芝加哥商品交易所大豆、玉米、豆油和小麦最近期货合约收盘周均价每吨分别为497美元、193美元、965美元和237美元，环比分别涨5%、4%、3%和3%，同比分别高44%、26%、25%和16%；国际糖料理事会原糖周均价每磅15.07美分（每吨332美元），环比涨5%，同比高12%；国际棉花指数（SM级）每磅89.08美分（每吨1964美元），环比涨3%，同比高8%。