2020年第49周国内外农产品市场动态

国内肉蛋菜价格小幅上涨 国际多数大宗农产品价格下跌

一、国内鲜活农产品批发市场交易情况

据农业农村部监测，2020年第49周（2020年11月30日—2020年12月6日，下同）“农产品批发价格200指数”为121.11（以2015年为100），比前一周升2.27个点；“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为123.68（以2015年为100），比前一周升2.59个点。

1. 肉蛋价格小幅上涨。猪肉批发市场周均价每公斤41.27元，环比涨4.5%，同比低5.1%；牛肉每公斤75.83元，环比涨0.1%，同比高8.0%；羊肉每公斤70.18元，环比涨1.0%，同比高2.9%；白条鸡每公斤16.25元，环比涨0.3%，同比低17.5%。鸡蛋批发市场周均价每公斤7.57元，环比涨0.4%，同比低23.5%。市场反映猪肉价格本周明显上涨，由于在前期较长时间下跌后，前两周猪肉价格小幅回升，养殖户对年底猪肉消费小高峰有所期待，出栏比较谨慎；目前市场猪肉供应有保障，短期价格或呈震荡上行走势，连续大幅上涨的可能性不大。

2. 水产品价格涨跌互现。大黄花鱼、草鱼、鲫鱼和鲤鱼批发市场周均价每公斤分别为43.02元、13.29元、16.55元和12.00元，环比分别涨1.0%、0.4%、0.2%和0.2%；大带鱼、白鲢鱼和花鲢鱼每公斤分别为37.46元、8.36元和13.24元，环比分别跌2.6%、1.5%和0.1%。

3. 蔬菜均价小幅上涨。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤4.64元，环比涨3.3%，同比高9.2%。分品种看，22种蔬菜价格上涨，1种持平，5种下跌，其中，西葫芦和大葱价格涨幅较大，环比分别涨15.6%和13.5%，菜花、茄子、黄瓜、菠菜 、油菜、平菇和生菜环比分别涨8.8%、8.4%、7.9%、6.1%、5.5%、5.4%和5.2%，其余品种涨幅在5%以内；白萝卜环比持平；生姜、洋白菜、胡萝卜、香菇和大蒜环比分别跌2.9%、2.4%、0.4%、0.3%和0.2%。

4. 多数水果价格上涨。重点监测的6种水果周均价每公斤5.89元，环比涨2.8%，同比高15.7%。分品种看，西瓜、鸭梨、菠萝、香蕉和富士苹果价格环比分别涨11.9%、4.2%、3.4%、1.5%和1.1%；巨峰葡萄环比跌2.9%。

二、国际大宗农产品

（一）国际多数大宗农产品价格下跌

美国芝加哥商品交易所小麦、大豆、玉米和豆油最近期货合约收盘周均价每吨分别为210美元、427美元、165美元和841美元，环比分别跌5%、2%、1%和1%，同比分别高7%、32%、14%和26%；国际糖料理事会原糖周均价每磅13.99美分（每吨308美元），环比跌2%，同比高8%；国际棉花指数（SM级）每磅82.33美分（每吨1815美元），环比跌1%，同比高4%。

（二）棕榈油和大米价格环比上涨

马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸周均价每吨913美元，环比涨5%，同比高26%；泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为525美元和508美元，环比均涨3%，同比分别高19%和20%。

附图1:

农产品批发价格200指数走势图（2016年1月至今）

注：农产品批发价格200指数以2015年为基期

附图2：

“菜篮子”产品批发价格200指数走势图（2016年1月至今）

注：“菜篮子”产品批发价格200指数以2015年为基期

附图3：

全国主要鲜活农产品批发价格走势图（2014年1月至今）

单位：元/公斤

附图4：

国际大宗农产品周均价格走势图（2014年1月至今）

附图5:

本期“菜篮子”舆情热点词云图

数据来源：附图1-3全国农产品批发市场价格信息系统

附图4农业农村部贸易促进中心

制图单位：农业农村部市场与信息化司监测统计处