01主要产地

上海市闵行区浦江镇、浦锦街道。

02品质特征

闵行大米颗粒晶莹透亮，饱满有光泽，米香浓郁。

闵行大米直链淀粉含量为8.9%，胶稠度为86mm，垩白度为1.6%，碱消值6.4级，优于同类产品参照值。

03环境优势

闵行区位于上海市中部，属亚热带季风气候，温湿度适宜，日照充足，日照时数1500～1800h，雨量适中，年降水量1300～1700mm，季节分配均匀，无霜期较长。闵行区地势平坦，种植土壤经长期耕作深化，土质肥沃，形成良好的农业耕作层。水资源丰富，黄浦江贯穿闵行区，吴淞江、淀浦河、大治河等骨干水系与区内200多条河道组成河网，种植闵行大米的水源来自黄浦江上游，水质清澈。闵行大米的前茬种植绿肥或进行深翻休耕，并通过增加有机肥、科学的水浆管理、病虫害绿色防控技术、适时收获以及对烘干温度的把控，提升了大米品质，生产出优质的闵行大米。

04收获时间

每年10月～11月。最佳品质期为11月。

05推荐贮藏保鲜方法

采用真空包装，置阴凉处常温保存时间为6个月。

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