01主要产地

江西省赣州市会昌县洞头乡洞头畲族村、官丰村、河头村。

02品质特征

洞头芙蓉李单果重约60g，直径约5.0cm；果形近圆球形、果顶微凹、缝合线明显；果皮色泽鲜红，蜡粉厚，果大质脆，肉厚核小，果肉深红色，酸甜适度。

洞头芙蓉李可溶性固形物含量为14.6%，总酸含量为0.95g/100g，可溶性糖含量为8.1%，钾含量为192mg/100g，硒含量为0.33μg/100g，均符合或优于参照值。

03环境优势

洞头乡位于会昌县东南部，地处武夷山余脉，森林覆盖率达到88%，境内土壤以砂质壤土为主，土壤疏松、肥沃、透气，适宜洞头芙蓉李根系生长。属中亚热带季风型温暖温润气候区，具有山区立体气候明显的特征，气候温和热量足，日照充裕光能佳；平均海拔达到500米以上，昼夜温差大，有利于洞头芙蓉李的糖、色、香等特征性品质的形成。

04收获时间

每年7月下旬收获。最佳品质期为7月。

05推荐贮藏保鲜方法

1.阴凉、通风处能保存3—5天。

2.置于敞口塑料袋中，放入冰箱冷藏保存，可存放15—25天。

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