01主要产地
江西省赣州市龙南市武当镇、南亨乡、杨村镇、九连山镇。
02品质特征
龙南鹰嘴桃外形圆润，果顶似鹰嘴，果柄凹陷，缝合线浅；果径平均8cm，单果平均重200g；果皮淡绿色，带红晕；果肉白色、近核部分带红色；口感脆甜，蜜香浓郁。
龙南鹰嘴桃可溶性固形物含量为15%，锌含量为0.34mg/100g，硒含量为4.00μg/100g，钾含量为212mg/100g，固酸比为60，均优于参照值。
03环境优势
龙南市属中亚热带季风型温润气候，年平均气温18.9摄氏度，气候温和，日照充足，冬日温暖，年日照时数超过2698小时，年均降水量超过1700毫米，山地土壤为黄壤、酸性土壤。适宜的地理气候条件，使得龙南鹰嘴桃的生长周期长、养分积累充足、色泽鲜亮、果大肉嫩、汁多味浓、甘甜清脆、品质优良。
04收获时间
7—8月收获。最佳品质期为7月。
05推荐贮藏保鲜方法
常温可贮存4—5天。冷藏（3—8℃）可贮存30天左右。
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