01主要产地

江苏省苏州市昆山市张浦镇金华村、七桥村、赵陵村、吴加村、三家村、星金村、新龙村、白米村、林庄村、姜杭村、尚明甸村、南姚村、大市社区。

02品质特征

张浦梨果实果形端正，近圆形，整齐度好，果顶稍平，果梗完整，平均单果重为300g；果面颜色呈绿色，光洁无缺陷，果点小且疏；果核小，果肉白色，细嫩酥脆，汁多味甜，果香浓郁。

张浦梨可滴定酸含量为0.2%、可溶性固形物含量为12%、维生素C含量为5.1mg/100g、总多酚含量为0.082%。

03环境优势

张浦梨种植区域土壤以沙壤土为主，土层深厚，土质疏松，土壤透气、透水性好，好气性微生物活动旺盛，理化性能好，酸碱度适中，适宜张浦梨生长。张浦梨种植区域属亚热带季风性湿润地区，气候温和、湿润，雨量充沛，日照充足，四季分明，光热资源稳定。全年无霜期239天，年平均日照时间1789.2小时，年平均气温15.2℃。张浦地处太湖流域冲积平原的东部，呈不规划多边形，平均降雨量1052.9毫米，水源充足，满足张浦梨整个生长期灌溉用水。

04收获时间

每年7月上旬（10号左右）开始收获。最佳品质期为7月。

05推荐贮藏保鲜方法：

冰箱保存或冷藏室保存。冰箱保存适宜的温度是0—3摄氏度，最高不超过5摄氏度，放入之前不要水洗，一般可以保存14天左右。

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