01主要产地

陕西省宝鸡市麟游县常丰镇佛堂寺村，九成宫镇紫石崖村、栗川村。

02品质特征

麟游蜂蜜呈浅琥铂色或淡黄色，晶莹清澈，有自然光泽感，常温下呈粘稠流体状，具有清淡的槐花香味，口感清爽、甜而不腻，回味清纯、香郁。

麟游蜂蜜果糖和葡萄糖含量为69.1% ，淀粉酶活性（1%淀粉溶液）含量为12.2mL/（g•h），氨基酸总量为0.12g/100g，灰分含量为0.058%，酸度含量为12.4ml/kg，各项指标均优于同类参照值。

03环境优势

麟游县位于陕西省宝鸡市东北部，地处黄土高原丘陵沟壑区，全县平均海拔1271米，属温带半湿润—湿润季风气候区，气候温和湿润，夏季凉爽，全年无霜期为178天，平均气温9.4℃。全县森林覆盖率64.5%，林业用地12.31万公顷，用材林以刺槐为主，种植面积60多万亩，植被丰茂，生态环境良好，非常适合蜜蜂繁殖生长，为蜜蜂的栖息和繁衍提供了得天独厚的条件，年产优质蜂蜜900多吨，麟游蜂蜜果糖和葡萄糖含量高、品质优，2021年5月麟游县被中国蜂产品协会授予“优质洋槐蜜生产基地”。

04收获时间

5—7月。最佳品质期为6月。

05推荐贮藏保鲜方法

密封保存，宜放在阴凉、干燥、清洁、避光处、温度5～10℃，以广口非金属容器贮存为佳，避免与有异味物品混合存放。

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