01主要产地

山西省运城市芮城县古魏镇太安村、南磑镇老庄村。

02品质特征

芮城樱桃属中大型果，果形端正齐整，单果重量10.14±0.85g，纵径25.85±0.97mm，横径28.31±0.97mm，果形指数0.91±0.03，果皮颜色深红，洁净光亮，果肉饱满，质地柔软，口感酸甜多汁，香味浓郁。

芮城樱桃含Vc17.0mg/100g、花青素253.25mg/100g、可溶性固形物17.1%、可滴定酸0.91g/100ml、固酸比18.79，指标均优于或高于参照值。

03环境优势

芮城县地处晋、秦、豫三省交界处，地势北高南低，一面阳坡，呈阶梯状分布，属暖温带大陆性半湿润气候，气候温和，年降水量500mm，全年无霜期200天，光照充足，昼夜温差大；西南以黄河为界，河滩地多，土壤肥沃，适宜樱桃的种植。

04收获时间

5月上旬至6月上旬。最佳品质期为6月。

05推荐贮藏保鲜方法

大樱桃建议存放冷库-1—1℃保存30天。

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