01主要产地

青岛市莱西市店埠镇葛家泊村、店埠村、永兴庄村。

02品质特征

店埠胡萝卜外形美观，条形好，不分叉，根型整齐均匀，尾部钝圆；色泽鲜艳，有皮红、肉红、芯更红的“三红”美誉；果肉质密、口感甜脆、香气浓郁。

店埠胡萝卜可溶性糖含量为4.42%，β-胡萝卜素含量为6210μg/100g，钾含量为244mg/100g，钙含量为31.0mg/100g。

03环境优势

店埠胡萝卜种植区属温带季风气候区，冬暖夏凉、气候宜人。日平均气温11.3℃，年平均降水量732.5毫米，年平均积温4292.8℃，无霜期180天。种植区境内有胶东第一大河大沽河，同时，小沽河、五沽河蜿蜓流经，为胡萝卜种植提供了甘甜充沛的水源。地势平坦，种植区南部是肥沃的砂浆黑土，物产丰富，历史上有“膏腴桃花乡”之美誉。

04收获时间

5月至7月，10月至12月。最佳品质期为5月至7月。

05推荐贮藏保鲜方法：

推荐冰箱冷藏，适宜温度为0—3℃。

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