01主要产地
云南省楚雄彝族自治州永仁县永定镇、莲池乡、宜就镇、猛虎乡。
02品质特征
永仁香橙沃柑果实饱满、形状一致呈扁圆形,外观喜庆,果皮光滑、橙色或橙红色、着色均匀,果蒂完整、平齐,果面洁净、油胞细密、凹点少,果皮薄、易剥离,果肉橙红色,汁胞小而短、囊壁薄、细嫩易化渣,口感甜柔、低酸爽口,具有柑橘特征香气。
永仁香橙沃柑中可溶性固形物含量为15.7%,总酸含量为0.507%,维生素C含量为22.5mg/100g,上述品质指标均优于对照值。
03环境优势
永仁县地处云南北部川滇交界处,金沙江北绕东环,位于黄金纬度线——北纬26度上,气候宜人,境内光热资源丰富,被誉为“中国阳光城”,年平均日照时间2836小时,居云南省第一,全国第二。全县森林覆盖率达75.37%,平均海拔1500米,年平均气温18℃,空气洁净度高,全年空气质量指数均为优。
04收获时间
每年4—6月。最佳品质期为4月。
05推荐贮藏保鲜方法
沃柑是冬春水果,可放在常温下保存,沃柑表面有一层橘皮包裹着,可以锁住内部的水分不被蒸发,通常情况下,常温保存的沃柑一个星期左右都不会坏。天气较为温暖地区可以放入冰箱保存。
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