01主要产地

江西省吉安市遂川县汤湖镇、戴家埔乡。

02品质特征

遂川狗牯脑茶外形细紧微卷、显锋苗、匀整、色泽鲜绿、油润有光泽，栗香悠长，汤色杏绿明亮，叶底黄绿鲜活、滋味浓醇回甘。

遂川狗牯脑茶茶多酚含量为22.1%、水浸出物含量为51.6%、游离氨基酸总量为4.4%、水分含量为3.48%、锌含量为51.9mg/kg，均优于参照基准值。

03环境优势

江西省遂川县位于罗霄山脉井冈南麓，气候温和，雨量充沛，阳光充足，云蒸雾绕，多漫射光，生态环境优越，境内森林植被覆盖完好，森林覆盖率高达78.9%，空气负离子年平均浓度达到每平方厘米5600个以上，得天独厚的生态环境，非常适宜茶树生长。

04收获时间

狗牯脑茶的采摘期是每年3-10月。最佳品质期为4月。

05推荐贮藏保鲜方法

保存于干燥、防潮、避光处，低温保存。

采用铁罐、锡罐或密封的锡纸袋放在阴凉地方储存，放入冰箱0-5℃储存最佳。

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