一、主要产地

湖北省宜昌市五峰土家族自治县仁和坪镇、渔洋关镇、长乐坪镇、五峰镇、湾潭镇、采花乡、傅家堰乡、牛庄乡的75个村。

二、品质特征

五峰宜红茶条索紧直肥壮，锋苗秀丽完整，金毫多而显露，色泽乌黑油润，汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高爽持久，叶底红匀明亮。

五峰宜红茶品质独特优良，水浸出物含量为42.9%，锌含量为58.9mg/kg，茶多酚含量为13.7%，γ–氨基丁酸含量为0.4g/kg。

三、环境优势

五峰宜红茶生产于湖北省西南部，属武陵山区，位于神奇的北纬30°，介于东经110°15′～111°25′，北纬29°56′～30°25′。年平均日照1533h以上，日照百分率35％，漫射光多，四季云雾缭绕；年平均气温13～17℃，无霜期240天以上，年平均降水量1500mm。优越的气候条件利于茶叶滋味物质和香气物质的积累。茶园土壤多为泥质岩（紫色片页岩）发育而成的酸性砂壤土，pH值4.5～6.5，土层深厚，土质结构疏松，有机质含量丰富，保水保肥性能好，养分全面，特别适合茶树生长。

四、收获时间

3～10月。最佳品质期为全年。

五、推荐贮藏保鲜方法

产品应贮存于清洁、阴凉、干燥、通风、无异味的仓库、冷库或冰箱中，离墙立地存放，仓库温度不得超过35℃，冷库或冰箱温度在0～5℃。

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