一、主要产地

山东省临沂市费县胡阳镇。

二、品质特征

胡阳西红柿（番茄）果形圆、平顶，大小均匀、单果重250g左右，果皮粉红透亮，口感细嫩、香甜沙口。

胡阳西红柿可溶性固形物含量为6.5%，总酸含量为0.13%，维生素C含量为14.4mg/100g，品质优良。

三、环境优势

胡阳镇地处费县东北12km，北靠蒙山，南临祊河，属暖温带季风大陆性气候，年均日照时数2538.4h，年均降水量850mm左右，平均气温13.4℃。种植基地土壤类型主要为棕壤，土壤肥沃，有机质含量高。地下水源丰富，光照充足，昼夜温差大，非常适宜温室西红柿生长。种植区内灌溉设施完善，排灌便利，能满足西红柿生产期对水分的需要。

四、收获时间

12月至翌年6月。最佳品质期为2月。

五、推荐贮藏保鲜方法

适宜贮藏温度为1～5℃，空气相对湿度为80%～90%，贮藏时间最长可达30天。

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