01主要产地

安徽省安庆市桐城市嬉子湖镇、孔城镇、大关镇、范岗镇等。

02品质特征

桐城百花蜜呈白色，黏稠流体状，口感鲜美，甜而不腻。

桐城百花蜜含果糖和葡萄糖74.1g/100g，淀粉酶活性16ml/(g∙h)，羟甲基糠醛1.9mg/kg。

03环境优势

安徽省桐城市地处江淮要冲，丘岗地居多，属亚热带湿润气候区，气候温和，雨量充沛，光照充足，四季分明，土壤肥沃，pH值5-6.5，年平均温度16.15℃，无霜期长达243天，年太阳辐射总量为113.7卡/平方米，年日照数1993.8小时，全年平均雨量为1200mm左右，光、热、水条件优越，植被条件好；春季有油菜、紫云英、果树花，夏秋有洋槐、乌桕、山花等，蜜源植物丰富，非常适合定地养蜂。桐城本地养蜂户有300多户，蜂群30000余箱，蜂群旺盛，为蜂产品原料提供了充足的保障。

04收获时间

全年。最佳品质期为全年。

05推荐贮藏保鲜方法

置于阴凉干燥处，密封防潮。

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