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全国名特优新农产品——宜都宜红茶

“中国农产品质量安全”公众号 2024-04-10 15:36 553 阅读

一、主要产地


湖北省宜都市红花套镇、高坝洲镇、姚家店镇、五眼泉镇、聂家河镇、潘家湾土家族乡、王家畈乡、松木坪镇、枝城镇、陆城街道办事处10 个乡镇的潘家湾村、吕家坳村、全福河村、古水坪等62个村。


二、品质特征


宜都宜红茶条索紧细黝黑,有金毫,汤色红艳现金圈,滋味鲜醇回甘长,叶底红亮嫩匀齐,部分茶汤冷却后有“冷后浑”现象。


宜都宜红茶品质独特,内质丰富。其中,锌含量为70.6mg/kg,水浸出物含量为38.8%,γ–氨基丁酸含量为0.62g/kg,茶多酚含量为 10.1%。


三、环境优势


宜都宜红茶区地处北纬30°05′55″~30°36′00″,东经111°05′47″~111°36′02″,全境最高海拔1064.6m,最低38m,具有“七山一水二分田”的地貌特征;该地区属亚热带季风气候,四季分明,冬冷夏热,雨量充沛,雨热同季,年平均气温16.7℃,无霜期273天,年降水量1 350mm,年均日照时数约1705h,主导风为东南风,土壤质地以中性为主,北纬30°地理位置以及长江与清江交汇的水资源为茶树提供了独特优越的自然环境。


四、收获时间


春夏秋三季,以春季1芽2-3叶品质最佳;最佳品质期为3月。


五、推荐贮藏保鲜方法


干燥、密封、避光的室温条件下可贮藏18个月;0-6℃低温冷藏保存效果更佳。


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