一、主要产地
上海市浦东新区周浦镇、新场镇、书院镇、川沙新镇镇、泥城镇、祝桥镇、大团镇。
二、品质特征
浦东葡萄外观穗型标准,果形饱满,平均果穗重500g左右,色泽一致,粒重均匀,香甜汁多,糖度适宜。
浦东葡萄可溶性固形物含量为18.7%,总酸含量为1.70g/kg,果糖含量为3.91mg/100g,优于参照值。
三、环境优势
浦东种植地是由长江和钱塘江冲积交汇而成,紧靠东海之滨,为年轻地域。土壤以砂土为主,土质疏松、土壤肥沃、pH值一般在7.0~7.5。浦东葡萄在稳定种植面积的同时,陆续引进夏黑、巨玫瑰、阳光玫瑰等优良品种,其中阳光玫瑰设施种植面积占全市设施种植面积的1/4。
四、收获时间
6-10月。最佳品质期为9月。
五、推荐贮藏保鲜方法
放入冰箱冷藏或常温下存放在阴凉通风处。
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