一、主要产地
新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州玛纳斯县黑梁湾村。
二、品质特征
玛纳斯锦绣海棠果果实形状呈卵圆形,大小均匀,平均横纵径4.5cm×4.8cm,平均单果重约为54g,果实色泽鲜艳诱人,果面鲜红色,着色面积95%,果核小,果肉呈浅黄色,肉质细脆多汁,皮薄无渣,酸甜可口,伴有浓郁果香味。
玛纳斯锦绣海棠果总糖含量14.7g/100g,可溶性固形物含量20.8%,维生素C含量10.8mg/100g,固酸比26.7,均优于参照值。
三、环境优势
玛纳斯县位于天山北坡经济带中段玛纳斯县乌伊路沿线,县域境内有塔西河纵贯南北,土地肥沃,水土光热资源丰富,气候干燥,无病虫害,活动积温高,日照充足,昼夜温差大,给果树提供了绝佳的生长环境。玛纳斯县属于温带大陆性气候,冬季长而严寒,夏季短而酷热,年平均气温7.2℃,无霜期165~172天,年平均降水量173.3mm,全年主导风向为西南风。
四、收获时间
8—10月份。最佳品质期为9月。
五、推荐贮藏保鲜方法
1、刚摘下来的海棠果可以直接放入冰箱或者冷库储存,自然保存时间会久一点。
2、海棠果可以装入真空袋子中,保存的时间会更长,还不会影响口感。
3、可以做成果酱,或者制成海棠果罐头,保存到玻璃瓶中,密封起来。
4、海棠果还可以进行风干,去除水分,制成海棠干,这样保存的时间也能大大延长。
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