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中国食物成分表

食物分类 / 鱼虾蟹贝类
名称 编号 能量(单位:千卡) 水分(单位:g) 蛋白质(单位:g)
海参 12-9-001 78 77.1 16.5 详情
海参(干) 12-9-002 262 18.9 50.2 详情
海参(水浸) 12-9-003 25 93.5 6 详情
海蜇皮 12-9-004 33 76.5 3.7 详情
海蜇头 12-9-005 74 69 6 详情
墨鱼(曼氏无针乌贼) 12-9-006 83 79.5 15.2 详情
墨鱼干(曼氏无针乌贼) 12-9-007 287 24.8 65.3 详情
乌贼(鲜)(鱿鱼,台湾枪乌贼,枪乌贼) 12-9-008 84 80.4 17.4 详情
鱿鱼(干)(台湾枪乌贼) 12-9-009 313 21.8 60 详情
鱿鱼(水浸) 12-9-010 75 81.4 17 详情
乌鱼蛋 12-9-011 66 85.3 14.1 详情
章鱼(真蛸) 12-9-012 52 86.4 10.6 详情
章鱼(八爪鱼)(八角鱼) 12-9-013 135 65.4 18.9 详情
甲鱼蛋 12-9-014 128 75.2 12.5 详情
墨鱼圈 12-9-301 72 84.8 13.0 详情
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