据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，5月份第2周（采集日为5月12日）生猪、白条鸡、牛羊肉价格下降，鸡蛋、活鸡、生鲜乳、玉米、豆粕、配合饲料价格上涨，商品代蛋雏鸡、商品代肉雏鸡价格持平。

生猪价格。全国活猪平均价格20.24元/公斤，比前一周下降8.0%，与去年同期相比（以下简称同比）下降36.5%。全国30个监测省份活猪价格普遍下降。华南地区活猪平均价格较高，为21.94元/公斤；东北地区较低，为18.46元/公斤。全国猪肉平均价格34.06元/公斤，比前一周下降5.6%，同比下降31.8%。全国30个监测省份猪肉价格普遍下降。华南地区猪肉平均价格较高，为38.04元/公斤；东北地区较低，为28.66元/公斤。全国仔猪平均价格75.97元/公斤，比前一周下降5.9%，同比下降23.8%。全国29个监测省份仔猪价格普遍下降。

家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格10.10元/公斤，比前一周上涨0.9%，同比上涨15.6%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格9.24元/公斤，比前一周上涨1.4%，同比上涨39.2%。全国活鸡平均价格19.68元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比上涨0.6%。白条鸡平均价格21.60元/公斤，比前一周下降0.3%，同比下降1.9%。商品代蛋雏鸡、商品代肉雏鸡平均价格分别为3.78元/只、3.70元/只，均与前一周持平，同比分别下降8.7%、0.8%。

牛羊肉价格。全国牛肉平均价格86.27元/公斤，比前一周下降0.3%，同比上涨4.4%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格79.56元/公斤，比前一周下降0.2%。全国羊肉平均价格85.19元/公斤，比前一周下降0.3%，同比上涨7.9%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格83.67元/公斤，比前一周下降0.2%。

生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省份生鲜乳平均价格4.23元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比上涨18.5%。

饲料价格。全国玉米平均价格2.97元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨35.6%。主产区东北三省玉米平均价格为2.72元/公斤，比前一周上涨0.4%；主销区广东省玉米价格3.12元/公斤，比前一周上涨0.6%。全国豆粕平均价格3.72元/公斤，比前一周上涨1.1%，同比上涨11.0%。育肥猪配合饲料平均价格3.59元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨13.6%。肉鸡配合饲料平均价格3.62元/公斤，比前一周上涨0.6%，同比上涨12.1%。蛋鸡配合饲料平均价格3.33元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨12.9%。

2021年5月第2周（总第19周）畜产品、饲料集市价格表

单位：元／公斤、元／只

蛋鸡主产省统计范围：河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。

生鲜乳主产省统计范围：河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。