一、引言
山丹县位于甘肃省张掖市,气候冷凉,土壤富硒,是我国重要的马铃薯良种繁育基地之一。近年来,山丹县把马铃薯作为“五大富民产业”之一持续培育发展,深入推进品种研发、种薯繁育、基地建设、精深加工等全链条产业化,马铃薯产业呈现快速发展的强劲态势。
二、产业发展概况
1. 品种研发与种薯繁育:山丹县拥有4家种薯生产繁育企业,年可生产组培苗5500万株,生产原原种8700万粒。其中,甘肃天润薯业公司和祥和种业有限责任公司是主要的种薯生产企业。
2. 基地建设:山丹县在海拔1800米以上的霍城镇、大马营镇、李桥乡,建设马铃薯良种繁育基地5.5万亩,其中原种繁育面积2.5万亩,一级种繁育面积3万亩。
3. 加工销售:山丹县芋兴粉业有限责任公司主要生产马铃薯雪花全粉,2023年生产马铃薯全粉8000多吨。同时与兰州理工大学联合合作研发马铃薯搅团、薯泥、冲饮等主食化系列产品。
三、产业链价值分析
1. 一产产值:今年全县马铃薯种植面积达13.5万亩,平均亩产3.2吨,全县马铃薯总产量达43.2万吨,一产产值达到6.02亿元。
2. 二产产值:现有年生产全粉1万吨的全粉加工生产线1条,正在扩建全粉加工生产线1条,生产能力1万吨,按平均销售价1.5万元/吨计算,销售额可达3亿元,减去商品薯收购额1亿元,二产产值达到2亿元。
3. 三产总产值:山丹县内有马铃薯种薯生产经营企业4家,商品薯营销企业及合作社等150多个,通过贮藏销售运输及餐饮等三产服务,三产总产值达到4.5亿元。
四、结论
山丹县马铃薯产业链已经形成了从品种研发、种薯繁育、基地建设到加工销售的完整链条。未来,山丹县应继续加强产业链各环节的建设和管理,提高马铃薯产业的竞争力和影响力。