2022年第2周国内外农产品市场动态

国内牛羊肉、鸡蛋价格小幅上涨，猪肉继续小幅下跌 国际大宗农产品价格涨多跌少

一、国内鲜活农产品批发市场交易情况

据农业农村部监测，2022年第2周（2022年1月10日—2022年1月16日，下同）“农产品批发价格200指数”为127.94（以2015年为100），比前一周升0.84个点；“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为130.64（以2015年为100），比前一周升0.95个点。

1. 牛羊肉、鸡蛋价格小幅上涨，猪肉继续小幅下跌。猪肉批发市场周均价每公斤22.07元，环比跌3.5%，同比低53.3%；牛肉每公斤77.67元，环比涨0.4%，同比低0.5%；羊肉每公斤72.11元，环比涨0.3%，同比低4.5%；白条鸡每公斤17.29元，环比涨0.8%，同比高4.2%。鸡蛋批发市场周均价每公斤9.83元，环比涨0.1%，同比高3.6%。

2. 大带鱼、鲫鱼价格小幅下跌。大带鱼、鲫鱼、白鲢鱼、大黄花鱼和花鲢鱼周均价每公斤分别为42.68元、19.53元、10.45元、43.54元和17.76元，环比分别跌3.4%、1.0%、0.7%、0.5%和0.4%。草鱼和鲤鱼每公斤分别为17.44元和15.59元，环比均涨0.3%。

3. 蔬菜均价小幅下跌。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤4.99元，环比跌0.8%，同比低15.4%。分品种看，19种蔬菜价格下跌，1种持平，8种上涨，其中，菜花、白萝卜价格跌幅较大，环比分别跌8.9%和5.2%，其余品种跌幅在5%以内；葱头环比基本持平；西红柿、黄瓜、土豆、西葫芦、蒜苔、莲藕、香菇和莴笋环比分别涨5.9%、2.4%、1.8%、1.7%、1.3%、0.9%、0.7%和0.3%。

4. 水果均价小幅上涨。重点监测的6种水果周均价每公斤6.57元，环比涨1.2%，同比高7.7%。分品种看，西瓜、富士苹果、鸭梨和香蕉环比分别涨7.3%、1.1%、1.0%和0.8%；菠萝和巨峰葡萄环比分别跌2.2%和1.4%。

二、国际大宗农产品价格

（一）大米、豆油和棉花价格小幅上涨

泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为437美元和421美元，环比均涨2%，同比分别低21%和22%；美国芝加哥商品交易所豆油最近期货合约收盘周均价每吨为1289美元，环比涨1%，同比高37%；国际棉花指数（SM级）每磅133.86美分（每吨2951美元），环比涨1%，同比高48%。

（二）玉米、大豆、小麦和棕榈油价格环比基本持平

美国芝加哥商品交易所玉米、大豆和小麦最近期货合约收盘周均价每吨分别为235美元、504美元和278美元，环比均基本持平，同比分别高15%、低3%和高14%；马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸周均价每吨1317美元，环比基本持平，同比高29%。

（三）食糖价格跌3%

国际糖料理事会原糖周均价每磅17.86美分（每吨394美元），环比跌3%，同比高18%。

附图1:

农产品批发价格200指数走势图（2016年1月至今）

注：农产品批发价格200指数以2015年为基期

附图2：

“菜篮子”产品批发价格200指数走势图（2016年1月至今）

注：“菜篮子”产品批发价格200指数以2015年为基期

附图3：

全国主要鲜活农产品批发价格走势图（2014年1月至今）

单位：元/公斤

注：“菜篮子”产品批发价格200指数以2015年为基期

附图3：

全国主要鲜活农产品批发价格走势图（2014年1月至今）

单位：元/公斤

附图5:

本期“菜篮子”舆情热点词云图

数据来源：附图1-3 全国农产品批发市场价格信息系统

附图4 农业农村部贸易促进中心

制图单位：农业农村部市场与信息化司监测统计处