2021年第52周国内外农产品市场动态

国内猪肉、鸡蛋价格继续下跌，蔬菜有所上涨 国际多数大宗农产品价格小幅上涨

一、国内鲜活农产品批发市场交易情况

据农业农村部监测，2021年第52周（2021年12月27日—2022年1月2日，下同）“农产品批发价格200指数”为126.27（以2015年为100），比前一周升0.85个点；“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为128.69（以2015年为100），比前一周升1.00个点。

1. 猪肉、鸡蛋价格继续小幅下跌。猪肉批发市场周均价每公斤23.36元，环比跌1.1%，同比低46.9%；牛肉每公斤77.29元，环比基本持平，同比高1.0%；羊肉每公斤71.82元，环比涨0.8%，同比低2.9%；白条鸡每公斤17.29元，环比跌0.4%，同比高7.1%。鸡蛋批发市场周均价每公斤9.94元，环比跌0.8%，同比高20.3%。

2. 大黄花鱼、大带鱼价格小幅上涨。大黄花鱼、大带鱼、鲤鱼、草鱼、鲫鱼和花鲢鱼周均价每公斤分别为44.02元、41.25元、15.82元、17.75元、20.08元和18.19元，环比分别涨2.9%、1.7%、1.3%、1.3%、0.8%和0.2%；白鲢鱼每公斤10.48元，环比跌2.5%。

3. 蔬菜均价有所上涨。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤5.06元，环比涨0.8%，为连续6周下跌后上涨，同比高0.2%。分品种看，14种蔬菜价格上涨，1种持平，13种下跌，其中，西红柿价格涨幅较大，环比涨13.4%，平菇环比涨9.0%，其余品种涨幅在4%以内；油菜环比基本持平；菜花环比跌9.4%，其余品种跌幅在3%以内。

4. 水果均价小幅上涨。重点监测的6种水果周均价每公斤6.37元，环比涨2.4%，同比高3.9%。分品种看，西瓜、香蕉、富士苹果、巨峰葡萄、菠萝和鸭梨环比分别涨8.7%、2.3%、1.4%、1.3%、0.5%和0.2%。

二、国际大宗农产品价格

（一）多数大宗农产品价格小幅上涨

国际棉花指数（SM级）每磅129.61美分（每吨2857美元），环比涨4%，同比高50%；美国芝加哥商品交易所豆油和大豆最近期货合约收盘周均价每吨分别为1244美元和495美元，环比分别涨4%和2%，同比分别高38%和8%；马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸周均价每吨1340美元，环比涨3%，同比高35%；国际糖料理事会原糖周均价每磅18.82美分（每吨411美元），环比涨1%，同比高34%。

（二）大米价格环比持平

泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为417美元和402美元，环比均持平，同比分别低23%和24%。

（三）小麦和玉米价格小幅下跌

美国芝加哥商品交易所小麦和玉米最近期货合约收盘周均价每吨分别为288美元和235美元，环比分别跌2%和1%，同比分别高26%和34%。

附图1:

农产品批发价格200指数走势图（2016年1月至今）

注：农产品批发价格200指数以2015年为基期

附图2：

“菜篮子”产品批发价格200指数走势图（2016年1月至今）

附图4：

国际大宗农产品周均价格走势图（2014年1月至今）

附图5:

本期“菜篮子”舆情热点词云图

数据来源：附图1-3 全国农产品批发市场价格信息系统

附图4 农业农村部贸易促进中心

制图单位：农业农村部市场与信息化司监测统计处