2021年第47周国内外农产品市场动态

国内猪肉价格小幅上涨，蔬菜、鸡蛋价格继续下跌 国际多数大宗农产品价格小幅上涨

一、国内鲜活农产品批发市场交易情况

据农业农村部监测，2021年第47周（2021年11月22日—2021年11月28日，下同）“农产品批发价格200指数”为130.13（以2015年为100），比前一周降0.40个点；“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为133.31（以2015年为100），比前一周降0.49个点。

1. 猪牛羊肉价格小幅上涨，鸡蛋继续下跌。猪肉批发市场周均价每公斤24.47元，环比涨1.1%，为连续7周上涨，累计涨幅37.5%，同比低37.8%；牛肉每公斤77.16元，环比涨0.3%，同比高1.9%；羊肉每公斤70.64元，环比涨0.2%，同比高2.5%；白条鸡每公斤16.97元，环比涨0.2%，同比高5.9%。鸡蛋批发市场周均价每公斤10.41元，环比跌1.5%，同比高35.9%。

2. 多数水产品价格小幅下跌。花鲢鱼、白鲢鱼、鲫鱼、鲤鱼和草鱼周均价每公斤分别为17.52元、11.18元、20.25元、15.58元和17.79元，环比分别跌3.0%、1.9%、0.7%、0.7%和0.6%；大黄花鱼和大带鱼每公斤分别为42.52元和41.52元，环比分别涨3.2%和2.7%。

3. 蔬菜均价小幅下跌。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤5.67元，环比跌1.7%，同比高28.0%。分品种看，18种蔬菜价格下跌，1种持平，9种上涨，其中，莴笋、菠菜和大白菜价格跌幅较大，环比分别跌7.7%、7.3%和5.5%，其余品种跌幅在5%以内；生姜环比基本持平；胡萝卜、冬瓜和西红柿环比分别涨3.8%、3.6%和3.3%，其余品种涨幅在3%以内。

4. 水果均价略有上涨。重点监测的6种水果周均价每公斤6.09元，环比涨0.3%，同比高7.4%。分品种看，西瓜、鸭梨、香蕉和富士苹果环比分别涨4.2%、3.5%、2.3%和1.6%；菠萝和巨峰葡萄环比分别跌6.9%和0.5%。

二、国际大宗农产品

（一）多数大宗农产品价格上涨

美国芝加哥商品交易所小麦、豆油和玉米最近期货合约收盘周均价每吨分别为309美元、1325美元和229美元，环比分别涨2%、2%和1%，同比分别高41%、57%和38%；泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为418美元和403美元，环比均涨1%，同比均低18%；国际棉花指数（SM级）每磅133.64美分（每吨2946美元），环比涨1%，同比高68%。

（二）大豆价格环比基本持平

美国芝加哥商品交易所大豆最近期货合约收盘周均价每吨为465美元，环比基本持平，同比高8%。

（三）棕榈油和食糖价格小幅下跌

马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸周均价每吨1337美元，环比跌2%，同比高53%；国际糖料理事会原糖周均价每磅19.54美分（每吨431美元），环比跌1%，同比高35%。