2021年第43周国内外农产品市场动态

国内蔬菜、猪肉、鸡蛋价格继续上涨 国际多数大宗农产品价格上涨

一、国内鲜活农产品批发市场交易情况

据农业农村部监测，2021年第43周（2021年10月25日—2021年10月31日，下同）“农产品批发价格200指数”为128.58（以2015年为100），比前一周升4.68个点；“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为131.99（以2015年为100），比前一周升5.53个点。

1. 猪肉、鸡蛋价格继续上涨。猪肉批发市场周均价每公斤22.19元，环比涨9.9%，为连续3周上涨，累计涨幅24.7%，同比低46.0%；牛肉每公斤76.99元，环比涨0.5%，同比高2.1%；羊肉每公斤70.19元，环比跌0.1%，同比高0.7%；白条鸡每公斤16.93元，环比跌0.1%，同比高5.2%。鸡蛋批发市场周均价每公斤10.73元，环比涨7.4%，同比高37.6%。

2. 多数水产品价格小幅下跌。鲫鱼、大黄花鱼、花鲢鱼、草鱼、鲤鱼和白鲢鱼批发市场周均价每公斤分别为20.26元、42.71元、18.35元、18.37元、15.51元和11.45元，环比分别跌3.5%、3.0%、2.6%、2.2%、1.8%和0.3%；大带鱼每公斤39.81元，环比涨3.8%。

3. 蔬菜均价连续6周上涨。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤5.94元，环比涨6.6%，为连续6周上涨，累计涨幅32.6%，同比高29.7%。分品种看，24种蔬菜价格上涨，4种下跌，其中，菜花和青椒价格涨幅较大，环比分别涨22.4%和20.0%，大葱、洋白菜和茄子环比分别涨19.7%、18.2%和17.9%，其余品种涨幅在15%以内；平菇、黄瓜、西葫芦和生姜环比分别跌7.0%、5.1%、3.5%和0.1%。

4. 水果均价略有上涨。重点监测的6种水果周均价每公斤5.72元，环比涨0.7%，同比高5.3%。分品种看，西瓜、巨峰葡萄、香蕉、富士苹果和鸭梨环比分别涨9.7%、2.3%、1.8%、1.1%和0.8%；菠萝价格环比跌6.7%。

二、国际大宗农产品

（一）多数大宗农产品价格上涨

美国芝加哥商品交易所玉米、小麦和大豆最近期货合约收盘周均价每吨分别为218美元、280美元和454美元，环比分别涨4%、3%和1%，同比分别高34%、22%和16%；国际棉花指数（SM级）每磅125.11美分（每吨2758美元），环比涨2%，同比高56%；国际糖料理事会原糖周均价每磅19.13美分（每吨422美元），环比涨1%，同比高37%；马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸周均价每吨1394美元，环比涨1%，同比高85%。

（二）大米价格环比持平

泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为418美元和403美元，环比均持平，同比均低18%。

（三）豆油价格环比跌2%

美国芝加哥商品交易所豆油最近期货合约收盘周均价每吨为1362美元，环比跌2%，同比高85%。

附图1：

农产品批发价格200指数走势图（2016年1月至今）

注：农产品批发价格200指数以2015年为基期

附图2：

“菜篮子”产品批发价格200指数走势图（2016年1月至今）

注：“菜篮子”产品批发价格200指数以2015年为基期

附图3：

全国主要鲜活农产品批发价格走势图（2014年1月至今）

单位：元/公斤

附图4：

国际大宗农产品周均价格走势图（2014年1月至今）

附图5:

本期“菜篮子”舆情热点词云图

数据来源：附图1-3 全国农产品批发市场价格信息系统

附图4 农业农村部贸易促进中心

制图单位：农业农村部市场与信息化司监测统计处