据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，9月份第3周（采集日为9月15日）生猪、主产省鸡蛋、活鸡、商品代雏鸡、玉米价格下降，牛羊肉、豆粕、育肥猪配合饲料、肉鸡配合饲料价格上涨，白条鸡、生鲜乳、蛋鸡配合饲料价格持平。
生猪价格。全国活猪平均价格13.45元/公斤，比前一周下降4.5%，与去年同期相比（以下简称“同比”）下降63.4%。全国30个监测省份活猪价格下降。华南地区活猪平均价格较高，为14.74元/公斤；东北地区较低，为12.38元/公斤。全国猪肉平均价格23.25元/公斤，比前一周下降2.8%，同比下降58.2%。北京猪肉价格上涨，其余29个监测省份猪肉价格下降。华南地区猪肉平均价格较高，为26.63元/公斤；东北地区较低，为18.84元/公斤。全国仔猪平均价格30.27元/公斤，比前一周下降7.5%，同比下降72.1%。全国29个监测省份仔猪价格下降。
家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格11.26元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比上涨17.7%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格10.65元/公斤，比前一周下降0.3%，同比上涨31.2%。全国活鸡平均价格19.23元/公斤，比前一周下降0.1%，同比下降2.9%。白条鸡平均价格为21.47元/公斤，与前一周持平，同比下降2.2%。商品代蛋雏鸡平均价格为3.69元/只，比前一周下降0.3%，同比上涨0.3%。商品代肉雏鸡平均价格为3.19元/只，比前一周下降2.4%，同比上涨4.2%。
牛羊肉价格。全国牛肉平均价格85.42元/公斤，比前一周上涨0.1%，同比上涨0.9%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格78.23元/公斤，比前一周上涨0.3%。全国羊肉平均价格82.15元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比上涨2.0%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格78.54元/公斤，比前一周上涨0.4%。
生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省份生鲜乳平均价格4.34元/公斤，与前一周持平，同比上涨12.7%。
饲料价格。全国玉米平均价格2.92元/公斤，比前一周下降0.7%，同比上涨19.7%。主产区东北三省玉米平均价格为2.60元/公斤，比前一周下降1.1%；主销区广东省玉米价格3.06元/公斤，比前一周下降0.3%。全国豆粕平均价格3.84元/公斤，比前一周上涨0.5%，同比上涨17.4%。育肥猪配合饲料平均价格3.63元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨11.0%。肉鸡配合饲料平均价格3.66元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨10.6%。蛋鸡配合饲料平均价格3.38元/公斤，与前一周持平，同比上涨11.2%。
2021年9月第3周（总第37周）畜产品、饲料集市价格
单位：元／公斤、元／只
项目 本周 上年同期 前一周 同比% 环比% 仔猪 30.27 108.55 32.71 -72.1 -7.5 活猪 13.45 36.75 14.08 -63.4 -4.5 猪肉 23.25 55.65 23.91 -58.2 -2.8 鸡蛋 11.26 9.57 11.24 17.7 0.2 主产省鸡蛋 10.65 8.12 10.68 31.2 -0.3 活鸡 19.23 19.80 19.25 -2.9 -0.1 白条鸡 21.47 21.95 21.48 -2.2 0.0 商品代蛋雏鸡 3.69 3.68 3.70 0.3 -0.3 商品代肉雏鸡 3.19 3.06 3.27 4.2 -2.4 牛肉 85.42 84.68 85.34 0.9 0.1 羊肉 82.15 80.53 81.95 2.0 0.2 主产省生鲜乳 4.34 3.85 4.34 12.7 0.0 玉米 2.92 2.44 2.94 19.7 -0.7 豆粕 3.84 3.27 3.82 17.4 0.5 育肥猪配合饲料 3.63 3.27 3.62 11.0 0.3 肉鸡配合饲料 3.66 3.31 3.65 10.6 0.3 蛋鸡配合饲料 3.38 3.04 3.38 11.2 0.0
蛋鸡主产省统计范围：河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。
生鲜乳主产省统计范围：河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。
