2021年第36周国内外农产品市场动态

国内鸡蛋价格小幅上涨，猪肉、蔬菜价格小幅下跌 国际多数大宗农产品价格小幅下跌

一、国内鲜活农产品批发市场交易情况

据农业农村部监测，2021年第36周（2021年9月6日—2021年9月12日，下同）“农产品批发价格200指数”为113.50（以2015年为100），比前一周升0.40个点；“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为114.45（以2015年为100），比前一周升0.47个点。

1. 猪肉价格小幅下跌，鸡蛋小幅上涨。猪肉批发市场周均价每公斤20.31元，环比跌2.7%，为连续5周小幅下跌，同比低57.9%；牛肉每公斤76.55元，环比涨0.3%，同比高2.8%；羊肉每公斤70.50元，环比跌0.4%，同比低0.6%；白条鸡每公斤16.80元，环比跌0.2%，同比高1.0%。鸡蛋批发市场周均价每公斤10.59元，环比涨2.5%，同比高29.3%。

2. 多数水产品价格小幅下跌。鲤鱼、白鲢鱼、草鱼、鲫鱼和花鲢鱼批发市场周均价每公斤分别为16.17元、11.88元、20.50元、22.43元和19.38元，环比分别跌3.6%、3.1%、2.5%、1.0%和0.8%；大带鱼和大黄花鱼每公斤分别为41.73元和44.51元，环比分别涨5.5%和1.9%。

3. 蔬菜均价小幅下跌。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤4.53元，环比跌0.7%，同比低8.1%。分品种看，14种蔬菜价格下跌，14种上涨，其中，莲藕和菠菜环比均跌5.2%，其余品种跌幅在5%以内；大葱环比涨6.7%，其余品种涨幅在5%以内。

4. 水果均价小幅上涨。重点监测的6种水果周均价每公斤5.45元，环比涨0.9%，同比高5.6%。分品种看，菠萝、富士苹果、鸭梨和香蕉环比分别涨3.7%、2.2%、1.8%和0.4%；西瓜和巨峰葡萄价格环比分别跌2.2%和0.5%。

二、国际大宗农产品

（一）多数大宗农产品价格小幅下跌

美国芝加哥商品交易所玉米、豆油、大豆和小麦最近期货合约收盘周均价每吨分别为197美元、1261美元、467美元和256美元，环比分别跌5%、4%、2%和1%，同比分别高44%、72%、32%和27%；国际糖料理事会原糖周均价每磅19.74美分（每吨435美元），环比跌2%，同比高54%；泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为421美元和406美元，环比均跌1%，同比均低22%。

（二）棕榈油和棉花价格小幅上涨

马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸周均价每吨1241美元，环比涨2%，同比高77%；国际棉花指数（SM级）每磅107.97美分（每吨2358美元），环比涨1%，同比高44%。

附图1:

农产品批发价格200指数走势图（2016年1月至今）

注：农产品批发价格200指数以2015年为基期

附图2：

“菜篮子”产品批发价格200指数走势图（2016年1月至今）

注：“菜篮子”产品批发价格200指数以2015年为基期

附图3：

全国主要鲜活农产品批发价格走势图（2014年1月至今）

单位：元/公斤

附图4：

国际大宗农产品周均价格走势图（2014年1月至今）

附图5:

本期“菜篮子”舆情热点词云图

数据来源：附图1-3全国农产品批发市场价格信息系统

附图4农业农村部贸易促进中心

制图单位：农业农村部市场与信息化司监测统计处