2021年第28周国内外农产品市场动态

国内猪牛羊肉价格小幅下跌，鸡蛋、蔬菜小幅上涨国际大宗农产品价格涨跌互现

一、国内鲜活农产品批发市场交易情况

据农业农村部监测，2021年第28周（2021年7月12日—2021年7月18日，下同）“农产品批发价格200指数”为109.26（以2015年为100），比前一周升1.04个点；“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为119.73（以2015年为100），比前一周升1.24个点。

1. 猪牛羊肉价格小幅下跌，鸡蛋价格小幅上涨。猪肉批发市场周均价每公斤22.32元，环比跌0.9%，同比低53.2%；牛肉每公斤76.46元，环比跌0.1%，同比高6.9%；羊肉每公斤72.20元，环比跌0.4%，同比高5.4%；白条鸡每公斤16.40元，环比跌0.5%，同比高1.7%。鸡蛋批发市场周均价每公斤9.08元，环比涨1.9%，同比高43.9%。

2. 多数水产品价格小幅下跌。花鲢鱼、鲤鱼、大带鱼、白鲢鱼和鲫鱼批发市场周均价每公斤分别为20.28元、18.67元、39.35元、12.03元和25.09元，环比分别跌2.2%、2.0%、1.8%、0.6%和0.2%；大黄花鱼和草鱼每公斤分别为46.92元和21.98元，环比分别涨0.3%和0.1%。

3. 蔬菜均价小幅上涨。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤4.08元，环比涨0.7%，同比低3.1%。分品种看，15种蔬菜价格上涨，13种下跌，其中，莴笋、菠菜、韭菜、生菜和青椒涨幅较大，环比分别涨7.6%、7.5%、6.9%、5.7%和5.3%，其余品种涨幅在5%以内；茄子环比跌4.8%，其余品种跌幅在4%以内。

4. 水果均价小幅上涨。重点监测的6种水果周均价每公斤5.92元，环比涨1.2%，同比高8.4%。分品种看，菠萝、西瓜、鸭梨和香蕉周均价环比分别涨6.1%、5.0%、1.5%和1.3%；富士苹果和巨峰葡萄价格环比分别跌1.3%和1.2%。

二、国际大宗农产品

（一）棕榈油、小麦、豆油和大豆价格上涨

马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸周均价每吨1194美元，环比涨10%，同比高96%；美国芝加哥商品交易所小麦、豆油和大豆最近期货合约收盘周均价每吨分别为241美元、1472美元和532美元，环比分别涨6%、4%和4%，同比分别高27%、136%和62%。

（二）玉米、食糖、棉花和大米价格环比小幅下跌

美国芝加哥商品交易所玉米最近期货合约收盘周均价每吨为248美元，环比跌4%，同比高82%。国际糖料理事会原糖周均价每磅17.14美分（每吨378美元），环比跌4%，同比高38%；国际棉花指数（SM级）每磅99.03美分（每吨2183美元），环比跌2%，同比高33%；泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为440美元和425美元，环比均跌2%，同比均低13%。

附图1:

农产品批发价格200指数走势图（2016年1月至今）