2021年第23周国内外农产品市场动态

国内猪肉价格继续下跌，蔬菜、鸡蛋价格略有上涨国际大宗农产品价格涨跌互现

一、国内鲜活农产品批发市场交易情况

据农业农村部监测，2021年第23周（2021年6月7日—2021年6月13日，下同）“农产品批发价格200指数”为111.89（以2015年为100），比前一周降1.43个点；“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为112.72（以2015年为100），比前一周降1.69个点。

1. 猪肉价格继续下跌，牛肉、鸡蛋略有上涨。猪肉批发市场周均价每公斤24.31元，环比跌2.5%，为连续7周下跌，同比低38.7%；牛肉每公斤77.05元，环比涨0.3%，同比高8.8%；羊肉每公斤75.62元，环比基本持平，同比高11.6%；白条鸡每公斤17.10元，环比涨0.6%，同比高2.8%。鸡蛋批发市场周均价每公斤9.18元，环比涨0.5%，同比高43.2%。

2. 多数水产品价格小幅上涨。花鲢鱼、鲫鱼、白鲢鱼、大黄花鱼、草鱼和鲤鱼批发市场周均价每公斤分别为20.77元、24.36元、11.39元、45.27元、21.89元和18.77元，环比分别涨2.8%、1.7%、1.1%、0.2%、0.2%和0.1%；大带鱼批发市场周均价每公斤43.88元，环比跌2.3%。

3. 蔬菜均价略有上涨。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤4.13元，环比涨0.2%，同比高8.1%。分品种看，14种蔬菜价格上涨，1种持平，13种下跌，其中，莲藕涨幅较大，环比涨12.5%，菠菜和大白菜环比分别涨6.8%和5.6%，其余品种涨幅在5%以内；冬瓜环比基本持平；大葱环比跌13.8%，黄瓜和平菇环比分别跌7.0%和5.7%，其余品种跌幅在5%以内。

4. 水果均价小幅下跌。重点监测的6种水果周均价每公斤6.50元，环比跌2.1%，同比高5.3%。分品种看，西瓜、巨峰葡萄和香蕉周均价环比分别跌6.8%、4.7%和1.4%；菠萝、鸭梨和富士苹果环比分别涨1.6%、1.2%和1.1%。

二、国际大宗农产品

（一）棉花、豆油、玉米和食糖价格小幅上涨

国际棉花指数（SM级）每磅99.27美分（每吨2188美元），环比涨3%，同比高34%；美国芝加哥商品交易所豆油和玉米最近期货合约收盘周均价每吨分别为1548美元和269美元，环比分别涨2%和1%，同比分别高153%和110%；国际糖料理事会原糖周均价每磅17.72美分（每吨391美元），环比涨1%，同比高55%。

（二）棕榈油、大米、大豆和小麦价格小幅下跌

马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸周均价每吨1138美元，环比跌3%，同比高98%；泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为500美元和483美元，环比均跌1%，同比均低4%；美国芝加哥商品交易所小麦和大豆最近期货合约收盘周均价每吨分别为250美元和569美元，环比均跌1%，同比分别高32%和81%。

附图1:

农产品批发价格200指数走势图（2016年1月至今）