为推进畜禽屠宰行业高质量发展,提高肉品保障能力,根据《中华人民共和国畜牧法》等相关法律法规,结合我区实际,制定本规划。
为贯彻落实《中华人民共和国动物防疫法》《中华人民共和国畜牧法》《生猪屠宰管理条例》等法律法规,加快推进生猪屠宰行业转型升级和高质量发展,有效保障猪肉产品市场供应,特制定本规划。
为进一步加强生鲜乳质量安全监管,更好地保障乳品质量安全,现就加强奶畜散户养殖监管工作通知如下。
为加快推进我省畜禽屠宰行业转型升级和高质量发展,有效保障畜禽产品供应,确保畜禽产品质量安全、公共卫生安全、生产安全和生态安全,根据《中华人民共和国畜牧法》《中华人民共和国动物防疫法》《中华人民共和国食品安全法》《生猪屠宰管理条例》《山西省畜禽屠宰管理条例》等法律法规,结合我省实际,制定本规划。
按照《农业农村部关于印发〈畜禽屠宰“严规范 促提升 保安全”三年行动方案〉的通知》(农牧发〔2023〕17号)要求,现将全省生猪屠宰企业名单(详见附件)予以通告。
到2025年,山西全省畜禽屠宰布局结构进一步优化,屠宰产能向养殖主产区集聚;落后产能有序压减,屠宰产能利用率和行业集中度稳步提高,屠宰规范化机械化智能化水平明显提升;生猪屠宰企业全部实施屠宰质量管理规范(以下简称“屠宰GMP”),稳步开展屠宰标准化创建工作;监管能力和水平进一步提升,屠宰环节畜禽产品质量安全得到有效保障。
为充分发挥农业农村、市场监管部门职能作用,创新监管方式方法,提升全省畜禽屠宰企业畜禽产品(目前仅限于生猪产品,待地方立法后再扩大到畜禽产品)生产、流通(以下统称生猪屠宰销售)循环综合监管效能和水平,维护生猪屠宰销售市场秩序,保障生猪产品质量安全,制定本方案。
为贯彻落实《国务院办公厅关于促进畜牧业高质量发展的意见》(国办发〔2020〕31号),加快推动形成我省生猪屠宰行业高质量发展新格局,根据《生猪屠宰管理条例》等法律法规规定,结合我省实际,制定本规划。
通过实施三年行动,到2025年,河南全省畜禽屠宰布局结构进一步优化,屠宰产能向养殖主产区集聚,与养殖产能匹配度明显提高;低端落后僵尸屠宰产能有序压减,产能利用率和行业集中度明显提高;规模化经营、标准化屠宰、规范化检验、信息化监管水平明显提高;屠宰加工储藏运输设备机械化自动化智能化水平明显提高;生猪屠宰企业全部实施屠宰质量管理规范(屠宰GMP),部级生猪屠宰标准化建设示范单位20家以上;畜禽屠宰地方性法规进一步完善,监管能力和水平进一步提升,屠宰环节畜禽产品质量安全得到有效保障。
经省级畜禽屠宰标准化厂验收专家组对申报材料评审、实地核验和综合打分,定州市福源食品有限公司等7家畜禽定点屠宰企业符合省级畜禽屠宰标准化厂评审要求,现将《2023年度拟评省级标准化厂名单》予以公示,接受社会各界监督。