我国是全球养蜂大国，蜂群数量、蜂蜜产量、养蜂从业人员和蜂蜜出口四个指标均居全球前列。

蜂蜜产业在我国分布极广，蜜种也极为丰富，主要有百花蜜、槐花蜜、荆条蜜、枣花蜜、荔枝蜜以及狼牙蜜等一系列品种。其中，蜂群主要分布在华中、华南和西南地区，生产相对集中，河南、四川、浙江是我国蜂蜜主产区。

经核算，2021年全国农业及相关产业增加值为184419亿元，比上年增长10.5%（未扣除价格因素），占国内生产总值的比重为16.05%。

2022年10月份，全国居民消费价格同比上涨2.1%。其中，城市上涨2.0%，农村上涨2.5%；食品价格上涨7.0%，非食品价格上涨1.1%；消费品价格上涨3.3%，服务价格上涨0.4%。1--—10月平均，全国居民消费价格比上年同期上涨2.0%。

本文基于农小蜂在运营过程中积累的全球蜂群数量、蜂蜜产量、产区分布等数据，立足于国内，从蜂蜜产量、重点产区、市场主体、市场需求、对外贸易以及特色产区及品牌等几个方面分析了我国蜂蜜产业发展情况，为从事蜂蜜全产业链主体及社会服务机构提供参考。

据了解，《中国餐饮业年度报告》自2009年发布以来，受到国家商务部、各地商务主管部门、餐饮企业和新闻媒体的高度关注，已成为中国餐饮行业真实的统计研究资料之一，为行业培育品牌、树立标杆和企业上市服务发挥了重要作用。