产量：2022年1月，全国鲜薯产量约275万吨，同比减少1.79%。其中，广西170万吨，广东65万吨，海南10万吨，云南15万吨，福建10万吨，湖南、江西等地区5万吨。

鲜薯价格：2022年1月，主产区地头收购价均价为771元/吨，同比上涨19.72%。其中，广西北海730～780元/吨，广西南宁750～800元/吨，广西崇左800～850元/吨，广西贵港700～750元/吨，云南红河750～800元/吨。

木薯干价格：2022年1月，国内价格在2100～2140元/吨区间波动，均价为2120元/吨，同比下跌0.93%，环比下跌1.85%；泰国曼谷价格在236～248美元/吨区间波动，均价为242美元/吨，同比下跌2.42%，环比下跌3.20%；越南胡志明市价格在270～290美元区间波动，均价为280美元/吨，同比上涨2.75%，环比下跌2.61%。

进口：据海关统计，2021年12月进口鲜木薯0万吨，同比减少100%，环比无变化，1—12月累计进口0.93万吨，同比减少81.47%；2021年12月进口木薯干39.11万吨，同比增长74.91%，环比增长89.76%，1—12月累计进口551.88万吨，同比增长66.99%；2021年12月进口木薯淀粉29.75万吨，同比增长2.16%，环比减少19.7%，1—12月累计进口348.54万吨，同比增长26.42%。