01 2021年我国共出栏生猪6.71亿头，其中TOP3省份占比27%
摘自《中国畜牧市场分析周报》
2021年我国生猪产能快速恢复，全国合计出栏生猪6.71亿头，同比增长27.4%；其中，TOP3养猪大省的年出栏量合计达1.82亿头，占全国总出栏量的27%；TOP5养猪省份的年出栏量合计达2.68亿头，占全国总出栏量的40%。
（1）四川省是全国出栏量的第一名，占全国出栏量的9.4%。全年出栏生猪6315万头，同比增加12.5%；全年猪肉产量461万吨，同比增长16.6%。2021年末，全省生猪存栏4255万头，较上年年末增加约380万头，同比增长9.8%；能繁母猪存栏量405万头，同比增长8.9%。
（2）湖南省是全国出栏量的第二名，占全国出栏量的9.1%。全年出栏生猪6122万头，同比增加31.4%。2021年末，全省生猪存栏4202万头，同比增长12.5%；能繁母猪存栏368万头，同比增长4.7%。
（3）河南省是全国出栏量的第三名，占全国出栏量的8.6%。全年出栏生猪5802万头，同比增加34.6%。2021年末，全省生猪存栏4392万头，同比增长13.0%。全省外调生猪及猪肉折合生猪2758万头，同比增长58.8%，外调量全国第一。
（4）山东省是全国出栏量的第四名，占全国出栏量的6.6%。全年出栏生猪4402万头，同比增加31.6%；全年猪肉产量356万吨，同比增长31.3%。2021年末，全省生猪存栏3151万头，同比增长7.4%；能繁母猪存栏289万头，同比下降7.0%。
（5）云南省是全国出栏量的第五名，占全国出栏量的6.2%。全年出栏生猪4192万头，同比增加21.4%；全年猪肉产量360万吨，增长23.6%。
根据公布的生猪存出栏同比来看，各省均表现为同比增长，其中17个省份的出栏量同比增长在20%以上。
02 1月益生和民和鸡苗销量同比增加，仙坛肉鸡销量同比增加
摘自《中国畜牧市场分析周报》
1月种鸡企业结束停孵期，鸡苗逐步恢复正常生产销售，益生和民和鸡苗销量环比和同比均出现增长。1月处于春节假期，受屠宰企业放假影响，圣农和仙坛肉鸡屠宰量环比下滑。
（1）圣农发展：1月商品鸡销量为4,316万只，环比减少12.11%，同比减少4.76%；实现销售收入8.79亿元，环比减少10.40%，同比减少7.96%。
（2）仙坛股份：1月商品鸡销量为1,647万只，环比减少10.83%，同比增加11.29%；实现销售收入2.99亿元，环比减少1.87%，同比增加28.37%。
（3）益生股份：1月鸡苗销量为4,278万只，环比增加10.66%，同比增加34.18%；实现销售收入0.72亿元，环比减少2.16%，同比增加9.59%。
（4）民和股份：1月鸡苗销量为2,384万只，环比增加87.81%，同比增加5.31%；实现销售收入0.27亿元，环比增加38.17%，同比减少42.65%。
03 高致病性禽流感仍然是养禽业的最大威胁
摘自《中国畜牧市场分析周报》
禽流感是禽流行性感冒的简称，它是由甲型流感病毒引起的一种急性、烈性动物传染病。据禽流感病毒对鸡和火鸡致病性的不同，分为高致病性、中致病性、低/非致病性三种类型。其中高致病性禽流感发病急、死亡大，在家禽疫病防控方面，是养禽业的最大威胁。2021年H5N8、H5N6和H5N1高致病性禽流感对我国禽业生产造成了较大损失。
2021年我国高致病性禽流感总体形势平稳，未出现大规模、区域性暴发情况，但局部地区仍有散发疫情。根据农业农村部报道，2021年共发生8起高致病性禽流感疫情，其中1起H5N6亚型高致病性禽流感，1起H5N1亚型高致病性禽流感，6起H5N8亚型高致病性禽流感。从实际疫情发生情况来看，H5亚型高致病性禽流感仍然呈散发态势，涉及范围广，其中H5N6、H5N8亚型禽流感是目前主要的流行血清亚型。与2020年7起相比有所增加，但均是野禽。
2021年我国报道的高致病性禽流感疫情发生情况
2021年以来，对禽流感病毒的研究分析结果表明，当前H5亚型禽流感流行的基因型主要为clade 2.3.4.4，病毒涉及H5N6(2.3.4.4h)和H5N8(2.3.4.4b)血清亚型；而clade 2.3.2.1分支主要为H5N1亚型，常见感染鸡，但从2020年至今年发病数显著减少；H7N9亚型禽流感仍然是长三角进化分支。从目前禽流感流行情况来看，以H5N6(2.3.4.4h)和H5N8(2.3.4.4b)为代表的2.3.4.4分支是2021年国内H5亚型禽流感主要流行基因群；长三角进化分支是H7N9亚型禽流感主要流行基因群。
目前在我国，对于高致病禽流感的防控需要兼顾H5和H7亚型，其中水禽要重点关注H5N8和H5N6，家禽则要关注H7N9、H5N8、H5N6三种亚型。禽流感病毒属于正黏病毒科分节段单股负链RNA病毒，极易发生重组、变异，毒株流行复杂，在不同品种、不同区域的流行情况有所差别，所以现有疫苗株和当前流行毒株具有较大的抗原性差异，H5亚型禽流感的防控压力还是比较大。
预测2022年H5亚型禽流感仍将以H5N6(2.3.4.4h)和H5N8(2.3.4.4b)为主，H7N9亚型禽流感仍将以长三角进化分支为主。
04 俄乌危机将刺激我国主产区玉米价格阶段性上行
摘自《中国饲料市场分析周报》
春节过后，因气温回升，玉米存储难度加大，再加上部分农户需外出务工，玉米上市量集中，玉米价格也会出现阶段性下行。但是，2月24日开始的俄乌危机升级，可能导致今年我国主产区玉米价格出现阶段性上行走势。
一方面，玉米进口量减少、到港时间延后。乌克兰是我国玉米主要进口来源国之一，2021年我国从乌克兰进口玉米824万吨，占全部进口量的29%，每年10月至次年5月正是乌克兰玉米出口季节。目前乌克兰已经关闭港口作业，预计在俄乌两国关系没有出现明确缓和迹象之前，玉米等谷物出口将持续暂停。
二是，进口谷物成本整体抬升，也将带动国内玉米现货价格上涨。受俄乌危机影响，全球谷物油籽期货行情大幅走高，这直接导致后期我国从美国等其他国家进口的玉米到港成本提高，进而传导到产区国产玉米报价。
2月下旬至3月上旬，部分深加工企业将开始新一轮补库，预计市场采购需求将适度增加，玉米价格也将阶段性上行。
