DB41/T 1545-2018 信阳养生菜烹饪技艺清炖南湾鱼头

标准名称信阳养生菜烹饪技艺清炖南湾鱼头
标准编号DB41/T 1545-2018	标准类型地方标准
发布单位河南省质量技术监督局	标准状态现行有效
发布时间2018-03-14	实施时间
废止时间暂无
标准简介本标准规定了信阳养生菜烹饪技艺清炖南湾鱼头的安全要求、原料选取、烹饪器具、制作工艺、盛装方法和质量要求等。本标准适用于清炖南湾鱼头的制作。相关公告：国家标准化管理委员会依法备案《富硒农产品硒含量要求》等599项地方标准的公告 2018年第11号（总第227号）

标准文件

DB41/T 1545-2018 信阳养生菜烹饪技艺 清炖南湾鱼头