| 标准名称出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第6部分：苹果成分检测 实时荧光PCR法 | |
| 标准编号SN/T 3729.6-2013 | 标准类型进出口行业标准 |
| 发布单位国家质量监督检验检疫总局 | 标准状态现行有效 |
| 发布时间2013-11-06 | 实施时间 |
| 废止时间暂无 | |
| 标准简介（2014-6-1实施） SN/T 3729的本部分规定了出口食品和饮料中苹果成分的实时荧光PCR检测方法。 本部分适用于果汁、果酱及其他以水果为原辅料的食品中苹果成分的定性检测。本部分所规定方法的最低检出限(LOD)为1％(质量分数)。 |
