DB37/T 4231-2020 鲜切蔬菜质量控制技术规范

标准名称鲜切蔬菜质量控制技术规范
标准编号DB37/T 4231-2020	标准类型地方标准
发布单位山东省市场监督管理局	标准状态现行有效
发布时间2020-11-26	实施时间
废止时间暂无
标准简介本标准规定了鲜切蔬菜生产中的原料处置、加工过程、包装、贮藏、冷链物流、档案管理等方面的质量控制技术要求。本标准适用于山东省鲜切蔬菜生产过程的质量控制。相关公告：山东省市场监督管理局关于批准发布《保健食品生产企业批生产记录通用管理规范》等33项山东省地方标准的公告（2020年第16号）。

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